Cum să faci gem de portocale

Cum să faci gem de portocale

Ultima actualizare:
Gem de portocale jpeg

Iarna este sezonul lor, aşadar este timpul să profităm de fructele vedetă ale momentului, portocalele printr-un delicios gem.

Pentru gemul de portocale ai nevoie de

1, 5 kilograme portocale ½ cană zahăr ½ de lămâie

Cum se prepară gemul de portocale

Descojeşte portocalele, rupele felii şi scoate-le sâmburii. Încearcă să îndepărtezi cât mai mult din coaja albă a feliilor. Taie pulpa bucăţi şi stoarce zeama de la 2 portocale. Pune totul într-o cratiţă în care faci gem şi mai zdrobeşte puţin cu o lingură de lemn portocalele. Adaugă zahărul şi lasă focul mediu. După ce s-a dizolvat zahărul, lasă să fiarbă 20 de minute. După ce s-a evaporat zeama, dă focul mai mic şi zdrobeşte cât poţi portocalele. Toarnă zeama de lămâie şi lasă să fiarbă până capătă consistenţa unui gem, amestecând continuu. Pune gemul în borcan la frigider, unde rezistă 2-3 săptămâni fără conservanţi.

Sursa foto http://www.lincyscookart.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cpd prajit in sos de sofran jpg
tort cu pepene galben jpg
supa toscana de rosii jpg
burta de vita in stil italian jpg
rosii coapte in ulei de masline jpg
salata de pepene verde si afine jpg
tocanita braziliana de peste jpg
saratele cu branza jpg
image
image