Pesto de urzici cu caju

Pesto de urzici cu caju

Ultima actualizare:

Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru pesto de urzici cu caju, o variantă sănătoasă și gustoasă a pesto-ului clasic.

pesto de urzici cu cau jpg

Ingrediente

200 g urzici tinere

50 g nuci caju

50 g parmezan ras

1 cățel de usturoi

50 ml ulei de măsline

sucul de la ½ lămâie

sare și piper

Mod de preparare

Opărești urzicile 1-2 minute în apă fierbinte, le scurgi și le răcești în apă rece. Pui urzicile scurse în blender împreună cu nucile caju, parmezanul și usturoiul.

Torni uleiul de măsline și sucul de lămâie, și mixezi până obții o pastă fină. Potrivești gustul de sare și piper.

Servești pestoul cu paste, pâine prăjită sau legume proaspete.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de vara cu pepene rosu si feta jpg
guacamole cu lime si chpsuri jpg
gogosari murati jpg
supa thailandeza jpg
pepene verde cu iaurt si fructe jpg
ulei de masline pexels jpg
cum scapi de kilogramele în plus jpg
Zacusca  Foto Pixabay (1) jpg
image
image