Rețete cu carne

Am preparat de multe ori past cu diverse combinaţii de brânză şi carne: de la cele clasice carbonara, până la această combinaţie de paste cu brânză şi costiţă afumată. Aceasta din umră este o combinaţie mai mult decât delicioasă. Dar este şi foarte săţioasă. O recomandăm la cină, însoţită de un pahar de vin roşu.

De câteva zile aveam în minte plachia de caras la cuptor pe care obişnuia să mi-o prepare tatăl meu când încă stăteam acasă, în casa părinţilor mei. Şi acum, când merg în vizită, tata mă aşteaptă cu acest preparat. Îmi place mult şi nu numai pentru că îmi aduce aminte de anii minunaţi de acasă şi lipsiţi de griji. Şi papilele gustative sunt în culmea fericirii atunci când savurează acest preparat. Iată ce ingrediente sunt necesare pentru plachia de caras la cuptor şi cum se prepară:

Îţi plac produsele de la fast food, dar ştii cât de periculoase sunt acestea pentru sănătate? Poţi prepara în casă varianta lor sănătoasă, cum este acest pui în crustă de pesmet.

Patrunjelul, pe care îl vei folosi la această ciorbă de pui cu ciuperci, conţine proteine (20%), flavonoide (intretin membranele celulelor sangelui, au rol de antioxidant), uleiuri esentiale, fier, calciu, fosfor, mangan, inositol, sulf, vitamina K,

Simplu şi uşor de preparat, aceste şniţele de peşte sunt foarte bune pentru o masă preparată pe fugă.

Dacă ai decongelat mai multă carne, pentru această reţetă de tocană cu carne şi legume în aluat, trebuie să o foloseşti pe toată pentru că dacă o recongelezi îşi pierde din proprietăţi. Nu pune carnea îngheţată în apă, ci dezgheaţ-o numai în frigider. Nu căli prea mult timp usturoiul pentru că devine amar. Adaugă-l în mâncare mai spre final.

Sigur mai ai nişte varză murată pe care să o căleşti şi nişte carne tocată pentru mişte delicioase chifteluţe. O porţie zdravănă de chiftele cu varză călită la cină, va face seara şi mai plăcută pentru toşi cei dragi. Pentru a forma biluţe cât mai rotunde, unge-ţi palmele cu ulei sau umezeşte-le cu apă.

Pentru această reţetă poţi prepara chiar tu pateul de ficat în casă sau îl poţi cumpăra din comerţ.

Arată foarte bine şi are un gust pe măsură. Prepară şi tu de Sărbători budinca de clătite cu carne.

Acest platou cu limbă de vită în aspic va fura toate privirile invitaţilor la masă şi cu siguranţă te vor întreba cum l-ai preparat.

Încearcă şi tu chiflele aromate cu carne de porc pentru mesele de Sărbători.

O reţetă apetisantă, cotletul de porc cu cartofi la cuptor te va cuceri de la prima degustare.

Un aperitiv rapid pentru mesele festive, bruschetele cu cremă de brânză şi somon afumat sunt foarte foarte gutsoase.

Un preparat foarte gustos, orezul cu pui şi bacon este ideal pentru prânz sau masa de seară.

Vinul roşu sau alb este de multe ori ingredientul tău secret atunci când vrei să faci un sos deosebit pentru friptură sau pentru alte preparate. Vinul alb sec sau demisec este foarte potrivit pentru peşte, fructe de mare sau carnea de pui. Un peşte, preparat la cuptor cu usturoi, vin alb şi cu ciuperci, este delicios. Poţi prepara un sos gustos pentru paste cu fructe de mare, usturoi şi vin alb. Vinul roşu este mai potrivit pentru carnea roşie şi cea de vânat. Când prepari friptură de vită în so

Combinaţia de sfeclă cu peşte într-un borş cald gustos este ideakă pentru cină într-o seară rece de iarnă.

O zi specială fără un aperitiv cu cârnăciori este ca nunta fără lăutaru, spune o vorbă veche din popor. Iar aceste aperitive se cer musai însoţite de un vin roşu.

De Crăciun, dar nu numai, poţi prepara această ruladă pentru toţi cei dragi.

Recomandăm cu drag această supă de cartofi în pâine pentru aceste zile de iarnă mai friguroase. Este foarte simplu de preparat şi toţi ai casei o vor îndrăgi. Din păcate, nu este fără gluten, dar evident, poţi înclocui făina normală cu una fără gluten. Cât despre gust, nu putem spune decât că este vorba despre un adevărat răsfăţ.

De pe masa de Crăciun nu pot lipsi cârnaţii. Iată o reţetă de cârnaţi Trandafiri pe care o poţi pregăti chiar la tine în bucătărie.

Cârnăciorii însoţesc cu succes orice fel de preparat al iernii: fasole, varză călită, mâncare de cartofi etc.

Vedetă a meselor festive, friptura este acel fel de mâncare în zi de sărbătoare pe care toată lumea îl aşteaptă cu sufletul la gură.

O reţetă simplă, cu ingrediente la îndemână, puiul aromat cu usturoi şi lămâie este pur şi simplu delicios.

Pentru unii dintre noi, varza pusă la murat în toamnă, e tocmai bună de o mâncare de varză călită cu cârnaţi. Aşa că nu mai pierde vremea şi prepară o astfel de mâncare care va fi cu siguranţă pe gustul multora dintre cei dragi.

Dacă nu ţii post şi dacă salivezi după gustul irezistibil al unei tochituri moldoveneşti, iată o reţetă simplă, pe care o poţi prepara oricând. După ce torni vinul în tochitură, nu mai amesteca, ci lasă să se evapore alcoolul.

Pentru o cină uşoară această salată cu şuncă şi caşcaval este foarte potrivită.

În zilele friguroase, o mâncare picantă cu siguranţă îţi va pune sângele în mişcare. Noi îţi recomandăm o porţie de fasole cu carne tocată în sos iute.

Pentru ocazii speciale sau nu, aceste minirulade de vită sunt un adevărat deliciu.

Nu ne săturăm niciodată de peşte! Încercă tot felul de reţete, tot felul de idei care de care mai atrăgătoare. Combinpm gusturi şi ingrediente cu texturi şi arome diferite pentru a ne reuşi cle mai gustoase reţete. Cu ingrediente proaspete şi variate am pregătit cea mai bună rulaă de peşte cu legume, un preparat perfect pentru cina în familie.

O friptură de pui cu mere şi portocale este foarte delicioasă şi este pe gustul multora dintre noi. De nutrimenţii şi vitaminele din mere şi portocale poţi beneficia astfel alături de o friptură pregătită la cuptor care va umple cu aromele sale întregul cămin.