Paste cu cârnaţi afumaţi

Un fel principal rapid de pregătit şi consistent când nu ai mult timp la dispoziţie.

De ce ai nevoie ca să prepari paste cu cârnaţi afumaţi:

1 lingură ulei

450 g cârnaţi afumaţi

110 g ceapă tocată

1 lingură de usturoi tocat

500 ml supă clară de pui

1-2 roşii tocate

120 ml lapte

250 g paste

1/2 lingură sare şi piper, fin fiecare

400 g brânză rasă

70 g ceapă verde sau praz tocat, pentru ornare

Cum prepari paste cu cârnaţi afumaţi:

Pune uleiul în tigaie la foc mediu, adaugă ceapa tocată şi cârnaţii şi lasă la călit  5 minute, adaugă usturoiul şi asezonează cu sare şi piper şi mai ţine pe foc 2 minute. Adaugă supa de pui, roşiile, laptele şi pastele - lasă pe foc până clocoteşte - redu focul şi acoperă 15 minute. Adaugă brânza, presară ceapă verde tocată şi serveşte.

Sursa: http://www.budgetsavvydiva.com