File de păstrăv dulce-acrișor

File de păstrăv dulce-acrișor

Ultima actualizare:

Filul de păstrăv dulce-acrișor este o alegere excelentă pentru o masă delicioasă și sofisticată, dar totodată simplă.

file de pastrav dulce acrisor jpg

Ingrediente

4 fileuri de păstrăv

2 linguri ulei de măsline

1 bulb de fenicul feliat subțire

2 portocale tăiate felii

semințe de rodie

1 lingură ulei de măsline

50 g stafide

zeama de la 1 lămâie

sare

piper

Mod de preparare

Condimentezi fileurile de păstrăv cu sare și piper pe ambele părți. Prăjești peștele cu pielea în jos 4-5 minute, până când pielea devine crocantă. Le întorci și le mai gătești încă 2-3 minute, până când sunt complet gătite. Le dai deoparte.

Într-un castron mare, combini feniculul, feliile de portocală, stafidele și semințele de rodie.

Separat, amesteci uleiul de măsline cu zeama de lămâie, sarea și piperul. Torni dressingul peste salată și amesteci bine pentru a combina toate ingredientele. Aranjezi fileurile peste salată, în farfurii.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image