Pâinici cu cârnaţi

Pâinici cu cârnaţi

Ultima actualizare:
Painici cu carnati jpeg

Întrucât este bine să-ţi începi ziua cu un mic dejun consistent, pâinicile cu cârnaţi îţi vor ţine de foame pentru câteva ore.

De ce ai nevoie pentru pâinici cu cârnaţi

Pentru aluat

2 căni făină

1 cub drojdie

3 linguri zahăr

250 ml lapte

2 ouă

150 ml unt topit

1 praf de sare

Pentru umplutură

cârnaţi

2 căni brânză tare, rasă

Ulei de măsline

Ardei iute, opţional

1 ou, pentru uns

Cum se prepară pâinicile cu cârnaţi

Amestecă o cană de făină cu drojdia, lapte cald şi zahăr. Lasă maiaua să crească. Bate într-un vas ouăle cu untul topit şi 1 praf de sare. Încorporează maiaua şi amestecă. Adaugă restul de făină şi frământă până obţii un aluat moale, dar care nu se ţine de mâini. Lasă-l să crească până îşi dublează volumul.

Căleşte cârnaţii în ulei, scoate-i din tigaie şi pune-i la scurs pe şervete absorbante.

Când aluatul este gata împarte-l în bucăţi egale. Întinde aluatul şi pune pe fiecare câte o bucată de cârnaţi şi puţină brânză şi, dacă vrei, ardei iute tocat. Împătureşte sau rulează pâinicile. Unge-le cu ou şi dă-le la cuptor într-o tavă de aragaz până se rumenesc.

Sursa foto http://www.hellokelinda.com

http://www.hellokelinda.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Design fără titlu (6) png
image png
prajitura marmorata cu piersici jpg
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
image
image