Chifteluțe cu urzici și broccoli

Chifteluțe cu urzici și broccoli

Ultima actualizare:

Chifteluțele cu urzici și broccoli sunt o alegere ideală pentru o masă vegetariană, gustoasă și sănătoasă.

chiftelute de urzici cu broccoli jpg

Ingrediente

200 g urzici tinere

200 g broccoli

1 cartof mediu

1 morcov

1 ceapă mică

2 căței de usturoi

50 g pesmet

1 ou

2 linguri făină

1 lingură ulei de măsline

sare și piper

Mod de preparare

Opărești urzicile 1-2 minute, le scurgi și le tai mărunt. Fierbi broccoliul și cartoful 10 minute, apoi le pasezi grosier cu furculița. Razi morcovul și toci ceapa și usturoiul.

Amesteci toate legumele cu oul, pesmetul, făina, sarea și piperul. Formezi chifteluțe și le așezi pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Le ungi cu puțin ulei și le coci 20-25 de minute, până devin aurii. Le servești calde.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image