Felii de varză la cuptor

Varza este o legumă pe care o poţi folosi în fel şi fel de combinaţii.

Ingrediente

1 varză de mărime medie

2 linguri ulei

2 linguri muștar iute

sare

piper

1/2 linguriță fulgi de ardei iute

4 căței de usturoi pisați

3 linguri zeamă de lămâie

Mod de preparare

Îndepărtezi primele două foi ale verzei și o tai în trei felii rotunde, groase.

Separat, amesteci uleiul cu muștarul, cu usturoiul, cu fulgii de ardei iute, cu sare și piper, după gust. Omogenizezi, iar la final adaugi zeama de lămâie.

Așezi feliile de varză pe o tavă în care ai întins hârtie de copt, le ungi cu amestecul de condimente și dai tava la cuptorul încins până când varza devine aurie și se înmoaie. O poți servi simplă sau pe post de garnitură la friptură.