Budincă cu brânză dulce şi fructe de pădure

Este perioada ideală pentru a face o budincă dulce, de vară. O prepari foarte uşor şi o mănânci foarte rapid. 

De ce ingrediente ai nevoie pentru budincă 650 g brânză dulce 3 ouă 100 g smântână 200 g fructe de pădure 4 linguri de zahăr 2 ml esenţă de vanilie

Amesteci brânza cu smântână şi esenţa de vanilie. Separat baţi ouăle cu zahărul, apoi adaugi peste compoziţia cu brânză. Încorporezi fructele de pădure şi amesteci uşor.

Într-un vas rotund, pui hârtie de copt, aşezi budinca obţinută şi pune-o la cuptor preîncălzit, aproximativ 45 de minute.

Laşi puţin să se răcească, o feliezi şi o poţi decora după preferinţă.