Mâncare de cartofi cu mărar şi conopidă

Mâncare de cartofi cu mărar şi conopidă

Preparatele pot fi savuroase şi fără să adaugi carne. Un exemplu este chiar această mâncare de cartofi cu mărar şi conopidă.

De ce ai nevoie pentru mâncare de cartofi cu mărar

4-5 cartofi

mărar, după gust

4-5 linguri unt

sare

1 bucată conopidă

Cum se prepară mâncarea de cartofi cu mărar

Cureţi cartofii, îi tai cubuleţe şi-i fierbi în apă cu sare până când furculiţa intră cu uşurinţă în ei. Îi scurgi şi-i laşi la răcorit.

Separat, rupi conopida bucheţele, pe care le speli sub un jet de apă rece şi le fierbi în apă cu sare până se înmoaie.

Topeşti untul în tigaie, adaugi mărarul tocat şi laşi pe foc 5 minute, amestecând constant. Adaugi cartofii şi conopida scursă şi amesteci. Ţii pe foc 2-3 minute să se combine aromele.

Sursa http://yummytastefood.com

http://yummytastefood.com