Mâncărică de fasole (pentru lipsa de calciu)

Mâncărică de fasole (pentru lipsa de calciu)

Ultima actualizare:
mancarica fasole jpeg

Folosită pentru feluri principale, dar şi în diverse tipuri de salate, fasolea verde este o sursă importantă de vitaminele C, K şi alţi nutrienţi, precum fier, magneziu şi calciu.

De ce ai nevoie pentru mâncărică de fasole verde

› 500 g fasole verde (păstăi) › 4 dovlecei mici › 1 ceapă › 1 morcov › 4 roşii › sare › piper › 4-5 căţei de usturoi › 3 linguri de ulei › mărar tocat › mentă proaspătă › 2 foi de dafin

Cum se prepară mâncărica de fasole verde

Speli păstăile de fasole, le cureţi şi la tai în două sau în trei, în funcţie de cât de mari sunt.  Speli dovleceii şi îi tai cuburi. Toci ceapa julien, iar morcovul îl dai pe răzătoare. Torni într-o cratiţă uleiul şi pui la călit ceapa şi usturoiul mărunţit, amesteci şi adaugi morcovul. Pui piper şi laşi puţin la călit. Adaugi dovleceii, foile de dafin şi păstăile sunt aproape gata, adaugi roşiile tocate cubuleţe şi laşi la fiert ca să scadă sosul.

La final, potriveşti de sare şi piper dacă este cazul şi opreşti focul. Mâncărica este foarte bună cu mărar

tocat presărat din abundenţă, dar dacă vrei să încerci gusturi noi poţi pune mentă proaspătă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de dovleac jpg
Annotation 2026 09 26 124652 jpg
toast cu avocado jpg
muraturi freepik png
inghetata cu fructe de padure jpg
clatite cu mere si scortisoara jpg
dovlecei murati jpg
inghetata de cocos jpg
image
image