Salată mediteraneeană cu paste şi feta

Prepară o salată mediteraneeană uşoară de vară cu paste şi brânză feta, pentru o masă gustoasă şi săţioasă.

Ingrediente

350 g paste

Pentru dressing

60 ml ulei de măsline

2 linguri zeamă de lămâie

2 linguri oţet

2 linguri apă

2 linguri pătrunjel tocat

2 linguriţe usturoi pisat

2 linguriţe oregano

1 linguriţă busuioc uscat

sare

piper

Pentru salată

300 g salată verde

1 castravete, feliat

1 avocado, feliuţe

½ ardei gras, curăţat de seminţe şi feliat

250 g roşii cherry, tăiate pe jumătate

½ ceapă, feliată

măsline, după gust

roşii uscate, după gust

5-6 linguri brânză feta, mărunţită

Mod de preparare

Pregăteşti pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Le clăteşti cu apă rece, apoi transferi într-un bol. Pentru dressing, amesteci bine toate ingredientele până se întrepătrund aromele.

Combini pastele cu ingredientele pentru salată, apoi asezonezi cu dressing-ul. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Serveşti imediat.

Sursa https://cafedelites.com