Supă-cremă de cartofi

Supă-cremă de cartofi

Ultima actualizare:
supa jpeg

Dintre supele-cremă, cea de cartofi cu usturoi copt mi se pare cea mai bună. Dacă nu mă crezi, prepar-o şi te vei convinge.

De ce ai nevoie pentru supă-cremă de cartofi

2 căpăţâni de usturoi

2 linguri ulei

2 ţeline

4-5 cartofi

600 ml apă

200 ml lapte

sare

piper

pătrunjel

Cum se prepară supa-cremă de cartofi

Tai capetele căpăţânilor de usturoi, le stropeşti cu o lingură de ulei şi le înfăşori în folie de aluminiu. Le ţii la cuptor aproximativ 40 de minute, le laşi la răcorit apoi descojeşti usturoiul.

Cureţi prazul, îl toci şi-l rumeneşti în ulei. După ce s-a înmuiat, pui cartofii curăţaţi, tăiaţi cubuleţe, usturoiul, laptele şi apa. Laşi să fiarbă până se înmoaie cartofii, apoi pasezi legumele. Asezonezi cu sare şi piper, după gust. Serveşti supa cu pătrunjel tocat.

Sursa https://www.connoisseurusveg.com

https://www.connoisseurusveg.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
placinta cu gutui jpg
image
image