Rețete

O tară cu cremă de vanilie şi fructe nu poate fi decât răcoroasă, dulce şi bună. Iată o reţetă la îndemână pentru iubitorii de tarte.

În căutarea autenticelor retete romanesti, n-am ezitat să ne aşezăm la masa ţăranului român, masa mică, de-acum aproape un veac, rotundă şi cu trei picioare, în jurul căreia îşi aflau locul toţi membrii familiei, de la cel mai mic la cel ma mare.

Invitaţii vor fi cu siguranţă impresionaţi şi nerăbdători să guste din prăjitura albiniţa cu foi de zahăr ars.

Am mâncat pentru prima dată prăjitură Figaro cu nucă la mătuşa mea, care o pregătise special pentru vizita mea. drept că pe vremea aia, nu ştiam că aşa se cheamă. De altfel sunt convinsă că în unele case unde se pregăteşte cu succes această prăjitură, nici nu se cunoaşte această denumire. Important este că această prăjitură Figaro cu nucă este foarte delicioasă şi merită să o pregătiţi pentru cei dragi.

Prin proprietăţile sale remineralizante, spanacul este un remediu eficient în caz de astenie. De aceea, se recomandă consumul lui în special la începutul primăverii, când organismul este slăbit. Iar una dintre reţete poate fi chiar aceasta de pateuri cu spanac şi brânză.

Prin proprietăţile sale remineralizante, spanacul este un remediu eficient în caz de astenie. De aceea, se recomandă consumul lui în special la începutul primăverii, când organismul este slăbit. Iar una dintre reţete poate fi chiar aceasta de pateuri cu spanac şi brânză.

Un burrito într-o combinaţie ademenitpare de ingrediente este propunerea noastră pentru prânzul de astăzi.

Ai mai mult timp la dispoziţie pentru a pregăti cina de Dragobete? Alege să pregăteşti un tort cu căpşuni. Nu e deloc greu de preparat şi e gata într-o oră şi jumătate.

Mâncărurile care se prepară într-un timp mai lung, la foc mic, sunt şi mai sănătoase. Alături de varza acră, carnea de porc trebuie făcută uşor şi savurată pe îndelete.

Gurmanzii reuşesc cu greu să descrie caperele, datorită intensităţii gustului care se aporpie de cel al măslinelor greceşti. În afară de a fi uscate, pot fi puse la murat într-o soluţie de apă şi sare de mare sau în oţet. Multe dintre reţetele

Ai nevoie de: 150 g margarină, 200 g făină, 100 g zahăr, 1 lingură rom, 1 plic praf de copt, coajă rasă de lămâie

Dacă-ţi plac preparatele la cuptor, mai ales cele cu varză, reţeta aceasta poate fi pe placul tău.

Tartele sunt foarte uşor de preparat, sunt rapide şi foarte gustoase. Aşadar, încearcă o reţetă foarte bună de tartă rustică cu mere.

Aşa cum îi spune şi numele, acest tort este inspirat din bucătăria italiană, aducând toate aromele şi gusturile unei prăjituri care are tot ce-i trebuie.

Bucătăria simplă ţărănească nu mai este demult cea de ieri. Să fie de vină numai înlocuirea vechilor plite cu cercuri de fontă cu aragazul cu potenţator al flăcării sau poate că e ceva care ţine de transformarea mult mai puternică (şi adeseori perfid

Pui, brânză, spanac şi dacă nu este îndeajuns de multă brânză, mai este şi un sos de brânză pentru această lasagna cu brânză şi pui. Ştiu! S-ar putea să ai chef să deschizi o sticlă de vin, să te îmbraci în ceva comod pentru că e vorba de o mâncare „de casă“, ce te invită la o cină în familie, în căminul călduros.

Unge cu puţin unt sau pune o bucată de brânză peste o felie din această pâine pentru un mic dejun consistent.

Din când în când este bine să-ţi faci pofta şi să te îndulceşti cu un desert mai bogat în calorii. Iar dacă eşti o fană a ciocolatei cu siguranţă vei dori să guşti din acest tort cu mousse de ciocolată.

Conserva de ton n-ar trebui să îţi lipsească din bucătărie, pentru că o poţi folosi într-o sumedenie de reţete simple, rapide şi gustoase.

Pentru aceastră tartă cu dovleac şi ciuperci ţine aluatul de tartă, dulce sau sărat, cel puţin 30 de minute la rece. Temperatura scăzută îi permite untului să se întărească şi făinii să se destindă, astfel coca va deveni uşor de întins.

„Dictatura gastronomică” - tomul culinar al lui Constantin Bacalbaşa, jurnalistul şi gurmandul -, chiar dacă nu abundă în retete romanesti, alocă totuşi un spaţiu generos acestora. Ca unul care-a călătorit prin capitalele Europei, a strâns de-acolo t

Pentru această ruladă de porc cu mirodenii ai nevoie de mai multe arome şi gusturi care să dea un gust complet preparatului. Esenţiale sunt seminţele de fenicul, cimbrul, usturoiul şi lămâia.

Pentru după-amiezele de duminică, îţi propunem o reţetă de prăjitură cu cireşe cu blat de biscuiţi. Cere ajutorul celor dragi pentru a face mai distractivă prepararea şi nu uita ingredientul principal: multă dragoste!

Pentru ca îmi mai rămăseseră nişte banane în frigider m-am gândit să le pun în compoziţia acestui tort.

Ardeiul gras este leguma proaspătă cu cel mai mare conţinut de vitamina C după pătrunjel. Prepararea termică, însă, îi poate distruge până la 60% din conţinutul de vitamina C. Dar asta nu vă poate împiedica însă să preparaţi această reţetă de ardei umpluţi cu orez.

Pui, brânză, spanac şi dacă nu este îndeajuns de multă brânză, mai este şi un sos de brânză pentru această lasagna cu brânză şi pui. Ştiu! S-ar putea să ai chef să deschizi o sticlă de vin, să te îmbraci în ceva comod pentru că e vorba de o mâncare „de casă“, ce te invită la o cină în familie, în căminul călduros. E acea perioadă a anului când este frig şi o felie de lasagna cu brânză şi pui într-o seară de iarnă friguroasă te invită la un festin culinar.

Aluaturile cu untură sunt cele mai fragede. Deşi au un conţinut caloric ridicat, din când în când ne putem răsfăţa cu o prăjitură cu osânză topită.

Dacă te grăbeşti, poţi folosi la prăjitura cu cremă de brânză şi lime o cremă de brânză cumpărată, dar brânza de vaci e mai bună. Pentru frişcă, foloseşte o smântână dulce cu 42% grăsime. Dacă vrei să-ţi iasă fină coaja de limetă, e bine să o tai cu cuţitul econom.

O reţetă foarte simplă de pregătit, dar şi foarte gustoasă. Cu siguranţă îţi vei impresiona membrii familiei la masa de duminică sau colegii la birou.

Nimic mai delicios şi mai potrivit pentru momentele de desfătare ca acest chec aperitiv cu ciuperci şi caşcaval.