Rețete

Ai nevoie de: 450 g făină, 15 g drojdie, 3 linguri zahăr, 250 ml lapte, 2 linguri unt topit + 150 g unt, 1 linguriţă sare, 2-3 mere mici, fulgi de migdale, dulceaţă de căpşuni.

Dificultate mică Preparare 70' Pentru 8 porţii

Ai nevoie de: pentru aluat: 2-3 linguriţe apă rece, 200 g făină, 100 g unt, 1 praf de sare, 1 ou; pentru umplutură: 5 ardei graşi roşii, 2 căţei usturoi, 200 g caşcaval, 2 ouă, 4 linguri lapte, 1 linguriţă ulei, sare, piper, busuioc proaspăt.

Ingrediente: 500 g paste, 400 g ficăţei, 1 ceapă 2 morcovi, 4 căţei usturoi, 1 ţelină, 200 g pastă tomate, 200 g roşii decojite, 120 ml vin roşu, 1 linguriţă oregano uscat, 2 linguri pătrunjel tocat, 1 lingură parmezan sau caşcaval ras, sare, piper

Ai nevoie de: 500-600 g piersici, 250 g brânză de vaci, 1 ou, 1 esenţă de vanilie, 1 lingură zeamă de lămâie, 1 linguriţă coajă de lămâie, 50 g zahăr pudră, 40 g migdale descojite, 1 lingură amidon de cartofi, 400 g foitaj, 1 albuş, zahăr pudră pentru decor.

Sutele de kilometri între Praga şi Bucureşti pot fi eliminate dacă încerci reţeta de prăjitură pe care noi ţi-o propunem astăzi în meniu.

Ravioli îi găseşti în comerţ cu diverse umpluturi, dar nu se compară cu cei pregătiţi în casă. De aceea, ne-am gândit să-ţi oferim reţeta pentru ravioli umpluţi cu piept de pui şi cu broccoli. Un adevărat deliciu!

Ai nevoie de: 3 lămâi, 50 g zahăr, 700 ml apă minerală, câteva frunze de mentă pentru decor (opţional), 120 ml suc concentrat de vişine, 100 g vişine, 1 cană cuburi de gheaţă.

Pentru că există solicitări din partea dvs de a prezenta cât mai multe reţete cu somon, iată că astăzi vă prezentăm această reţetă gustoasă de ruladă. Sperăm să vă placă şi să o încercaţi acasă!

Ai nevoie de: 1 conopidă, 4 ouă, 1 cană caşcaval răzuit, 4 linguri unt topit, nucşoară, sare, piper

Îmbietoare, gustoase şi pline de culoare, cireşele ne fac cu ochiul de pe tarabe. Profitaţi de savoarea lor!

Având originile în bucătăria catalană, paella este un fel de mâncare pe care îl poţi prepara oricând, chiar şi în zilele de călduroase de vară. Fie că e cu pui sau fructe de mare, paella este foarte săţioasă.

Pentru blat, ai nevoie de 200 g făină, 2 linguri cacao, 125 g unt, 1 gălbenuş. Pentru umplutură, ingredientele sunt: 500 g brânză de vaci, 100 g smântână grasă pentru frişcă, 3 gălbenuşuri, 200 g ciocolată menaj, 1 plic zahăr vanilat, 100 g zahăr, zeama de la o jumătate de lămâie şi coaja de la o lămâie.

Peştele poate fi preparat în mai multe feluri: prăjit, la cuptor, la grătar, în ciorbă sau, de ce nu, în budincă. Încearcă reţeta noastră şi nu vei da greş!

Ai nevoie de: 500 g aripioare de pui,1/2 cană pesmet, 2 ouă,1/4 cană bere,1 linguriţă boia iute,oregano, piper, sare,ulei pentru prăjit

E anotimpul caiselor şi proaspete îţi surâd de pe tarabă! Iată o reţetă simplă pentru meniul acestei zile!

Este desertul ideal pentru zilele în care primeşti musafiri. Umplută cu cremă, delicioasa ruladă este pe placul tuturor.

Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină, 125 g unt, sare, 3 linguri apă foarte rece,piper, 1 lingură caşcaval ras, 1 căţel de usturoi. Pentru umplutură: 200 g şuncă afumată, 200 g caşcaval sau telemea, 300 ml smântână, 2 ouă, 300 g roşii cherry, 1 praf de nucşoară, sare, piper, pătrunjel verde pentru decor.

Vrei un desert care să te răcorească în zilele fierbinţi de vară? Ce ai spune de o cremă de lămâie rece? Se prepară foarte uşor, cu ingrediente pe care le ai cu siguranţă prin casă şi poate fi mâncată separat sau folosită drept cremă pentru prăjituri.

Pentru clătite; 2 ouă, 200 ml lapte, 100 ml apă minerală, 2 linguri ulei, un praf de sare, 110 g făină, 50 g unt (pentru uns tigaia)

În sfârşit începe să simtă vara! Iar căpşunile au început în sfârşit să aibă gust de căpşuni. D'alea adevărate, care, chiar dacă sunt mai puţin aspectuoase, te îmbie cu aroma lor şi sunt foarte dulci.

Pentru 6 porţii ai nevoie de: 8 cartofi mari, 300 g şuncă feliată, sare. Pentru sosul Bechamel: 50 g unt, 1 lingură făină, 200 ml lapte, nucşoară, iar pentru umplutura de brânză de 3 ouă, 200 ml smântână, 250 g brânză telemea

Ai nevoie de:Pentru blat: / 3 ouă / 75 g făină / 90 g zahăr / 30 g cacao / 1 lingură uleiPentru umplutură: / 1 l smântână lichidă cu grăsime 42% / 3 linguri zahăr pudrăPentru decor: / mentă proaspătă

Pentru două porţii, ai nevoie de : o rotiţă de caşcaval, 100 g şuncă, 2 cepe mici, 100 g ciuperci, 1 ou, 100 g făină, 100 ml apă minerală, ulei, sare, piper, pesmet.

Se întâmplă oricui să aibă zile din acelea în care uiţi să şi mănânci. Şi când ajungi seara acasă nici nu ştii ce să faci mai repede: să faci puţină ordine, să faci de mâncare, să faci lecţii cu copilul sau să mai răspunzi la nişte mailuri? Reţeta de

Ai nevoie de: 1 kg făină / drojdie de mărimea unei nuci / coaja rasă de la o lămâie / 4-5 linguri zahăr / 50 ml ulei / 100 g zahăr pudră / 1 plic zahăr vanilat / 500 ml lapte / 2 ouă / 500 ml ulei pentru prăjit / 300 g gem căpşuni

Dacă nu ai fost niciodată în Sicilia, dar îţi doreşti foarte mult, poţi mai întâi să afli care sunt secretele bucătăriei tradiţionale din acest colţ de lume. Unul din aceste secrete este reţeta de chiftele de orez tradiţional siciliene. Nu e nimic co

Ai nevoie de / 3 cotlete de porc fărăr os / 500 g ciuperci / 1 ceapă / 1 ardei gras / 2 linguri bulion / 3-4 căţei de usturoi / sare / piper / ulei / 20 ml vin alb / 50 ml apă fiartă / pătrunjel verde tocat

Pentru aluat, ai nevoie de: 375 g făină, 250 g unt, 2 ouă, 125 g zahăr, 50 ml lapte, coajă de lămâie, un praf de copt, un vârf de sare. Pentru umplutură: 1 kg brânză de vaci, 150 g făină, 4 ouă, 200 g zahăr, un vârf de sare, coajă de lămâie, 50 g stafide, 30 g fulgi migdale. Pentru glazură: 125 g făină, 50 g unt, 2 ouă, 70 g zahăr

Nu ştim unde ţi-ai programat concediul pentru vara aceasta, dar merită să încerci aceste arome cu gust de vacanţă pe care ţi le propunem mai jos. Aşadar, iată varianta light a unui meniu reuşit de vară: