Cozonac cu fructe glasate

Chiar dacă pare o prăjitură complicată, cozonacul nu poate lipsi de pe masa festivă. El, împreună cu mirosul de brad şi de portocale, aduce Crăciunul în casă.

Ingrediente1 kg făină albă25 g drojdie proaspătă6 ouă300 g unt200 g zahăr300 ml lapte1 praf de sare½ linguriţă nucşoară150 g stafide macerate în 3 linguri de rom100 g migdale feliate100 g cireşe confiate50 g portocale glasate3 linguri unt pentru stropitzahăr pudră pentru decorcoajă de lămâie şi portocală rasă