Două reţete pentru un meniu de prânz

Două reţete pentru un meniu de prânz

Ultima actualizare:
1 66315 original jpg jpeg

Invitatul "ring" de astăzi este Cristi Roman, cel mai vechi blogger culinar (foodblog.ro) de la noi, care lucrează, acum, într-un restaurant din Dublin. Cheful vă prezintă o combinaţie inedită de supă plus felul principal, foarte gustoasă.

Supă suedeză de peşte Ingrediente (4-6 porţii):

400 g bucăţi peşte fără os

1,5 litri de supă clară de peşte (merge şi de legume)

100 ml smântână lichidă

200 ml vin alb demisec

o ceapă tocată mărunt

trei căţei de usturoi tocaţi mărunt

două roşii coapte,tocate mărunt

un morcov tăiat feliuţe subţiri

câteva firişoare de şofran (dacă nu aveţi,puneţi 1/2 linguriţă de turmeric)

puţin ulei de măsline sau de gătit

sare/piper

câţiva fulgi de chilli (opţional)

Află cum să prepari un prânz delicios AICI.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
rizoto cu hribi jpg
fasole la borcan jpg
smochine jpg
1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
panna cotta cu jeleu de prune jpg
image
image