Eşti la dietă? Încearcă această reţetă de clătite cu legume

Clătitele cu legume sunt delicioase şi hrănitoare, datorită conţinutului de vitamine şi minerale esenţiale, încât pot reprezenta un preparat sănătos şi uşor, recomandat persoanelor care doresc să  îşi menţină silueta.

Ingrediente

8 clătite

2 ardei graşi

4 roşii

1 salată verde

3 fire de ceapă verde

100 ml suc de roşii

150 g telemea rasă

unt,pentru uns tava

sare

piper

Mod de preparare

Speli legumele, tai mărunt ceapa,ardeii îi faci bucăţele împreună cu roşiile,iar salata o rupi. Amesteci legumele şi presari sare şi piper,după gust. Aşezi pe fiecare clătită din amestecul de legume,le rulezi cu grijă şi le pui în tava unsă cu unt. Torni peste ele sosul de roşii, presari telemeaua rasă şi dai clătitele la cuptor, până se gratinează brânza.

Sursa foto: wikitalks.com