Friptură în crustă de cafea, reţeta americană

Friptură în crustă de cafea, reţeta americană

Ultima actualizare:
friptura jpeg

Această friptură este excelentă alături de o garnitură de legume, dar poate înlocui cu succes şi pastrama sau salamurile din sandvişuri.

De ce ai nevoie pentru friptură

1 kg cotlet de vită

2 linguri cafea pudră

2 linguri zahăr brun

2 linguri sos picant

2 linguri cacao

2 linguriţe sare

1 linguriţă pudră de ghimbir

2 linguri ulei

Cum se prepară friptura

Dai drumul la cuptor. Carnea trebuie să fie la temperatura camerei. Combini sosul cu sarea, cafeaua, cacaua, zahărul şi ghimbirul. Freci carnea pe toate părţile cu această marinată, apoi o rumeneşti în uleiul încins, câte 5 minute pe fiecare parte. Acoperi tigaia cu o hârtie de copt şi o dai la cuptor aproximativ 30 de minute, apoi dai hârtia la o parte şi laşi carnea la cuptor până când se pătrunde.

Sursa https://vintagekitty.com

https://vintagekitty.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
image
image