Fursecuri cu cacao – Reţeta fără lapte şi fără făină

Credeai că nu există reţetă de fursecuri în care să nu foloseşti laptele şi făina? Ei bine, renumitul bucătar Jamie Oliver ne recomandă un desert extraordinar, cu cacao şi nuci.

Este o combinaţie între clasicele fursecuri crocante şi pufoasele negrese. Vei adora din start acest desert.

Fursecuri cu cacao – Ingrediente

150 g nuci

150 g alune de pădure

400 g zahăr pudră

100 g cacao pudră

½ linguriţă sare fină

1 linguriţă esenţă de vanilie

4 ouă mari

Fursecuri cu cacao – Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul. Aşezi în două tăvi hârtie de copt. Prăjeşti nucile şi alunele într-o tigaie,la foc mediu,câteva minute. Le laşi să se răcească şi apoi le toci grosier.