Musaca de soia şi cartofi. Reţetă de post

Proteinele din soia aduc beneficii sănătăţii. Izoflavonoidele cresc flexibilitatea vaselor de sânge şi ajută la diminuarea cantităţii de colesterol rău din corp, prevenind depunerea lui pe vasele sanguine.

Am pregătit pentru voi o reţetă de musaca de soia şi cartofi,o reţetă de post. Cercetările recente au arătat că în ţările în care este consumată soia cu regularitate,rata afecţiunilor cardiovasculare este scăzută.

Musaca de soia şi cartofi. Reţetă de post – Ingrediente (1 tavă)

200 g soia granulată

800 g cartofi

1 ceapă

1 l supă de legume

3 linguri pastă de roşii

4 linguri ulei

oregano uscat

sare

piper

100 g caşşcaval vegetal