Pastă de ton

Pastă de ton

Ultima actualizare:
1365352533 5072pasta 20de 20ton jpeg

Gurmanzii reuşesc cu greu să  descrie caperele, datorită intensităţii gustului care se aporpie de cel al măslinelor greceşti. În afară de a fi uscate, pot fi puse la murat într-o soluţie de apă şi sare de mare sau în oţet. Multe dintre reţetele franţuzeşti, italiene sau greceşti au printre ingrediente caperele.

Ingrediente (2 porţii)

350 g ton în ulei (din conservă)

150 unt

4 linguri capere

o linguriţă rasă boia dulce

piper

Mod de preparare:

Pui tonul într-un castron, adaugi untul moale şi condimentezi cu piper şi boia, după gust. Opreşti câteva capere pentru decor. Mixezi amestecul până devine o pastă. Adaugi caperele desărate şi mai mixezi puţin, cât să se sfărâme, dar să nu devină pastă. Serveşti crema pe pâine prăjită sau biscuţi săraţi.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cocktail de pepene verde jpg
paste cu sos rosu
pui marinat cu ierburi aromate jpeg
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
image
image