Paste carbonara

Paste carbonara

Ultima actualizare:
paste carbonara jpeg

Care este secretul celor mai bune paste? Cu siguranţă nu smântâna, deoarece reţeta de paste conţinea doar ouă, pancetta (bacon), brânză şi piper.

De ce ai nevoie pentru paste carbonara

250 g paste

2 gălbenuşuri

1 ou

70 g bacon

1 lingură unt

50 g parmezan

piper

Cum se prepară paste carbonara

Tai baconul feliuţe şi-l rumeneşti în unt până devine uşor maroniu pe margini. Prepari pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Baţi gălbenuşurile cu oul întreg, baconul şi grăsimea de la el, parmezanul ras, piperul şi 3-4 linguri apă în care au fiert pastele. Torni compoziţia peste paste şi amesteci. Mai ţii pe foc un minut şi înainte să serveşti mai poţi presăra parmezan ras şi piper.

Sursa foto http://myeasygourmet.net

http://myeasygourmet.net



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image