Prăjitură cu cremă de vanilie şi lămâie

Ori de câte ori ai mânca un desert nu foarte dulce, însă aromat, această prăjitură cu cremă de vanilie şi lămâie este exact ce ai nevoie.

De ce ai nevoie pentru prăjitură cu cremă de vanilie şi lămâie

Pentru blat

400 g făină

100 g zahăr pudră

12 linguri unt la temperatura camerei

Pentru umplutură

400 ml lapte condensat pentru prăjituri

4 ouă

2 linguriţe esenţă de vanilie

150 ml suc de lănâie

1 linguri făină

1 lingură praf de copt

1 praf de sare

zahăr pudră, pentru ornat

Cum se prepară prăjitura cu cremă de vanilie şi lămâie

Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Mixezi făina cu untul şi zahărul pudră până când capătă o consistenţă nisipoasă. Pui blatul în tavă şi-l presezi cu mâinile. Dai tava la cuptor, încălzit în prealabil, 20 de minute.

Mixezi laptele cu ouăle până când compoziţia se îngroaşă. Adaugi esenţa de vanilie, sucul de lămâie, făina, praful de copt şi sarea. Torni crema peste blat şi dai din nou prăjitura la cuptor 20-25 de minute până când se rumeneşte uşor pe deasupra. O laşi la răcorit, apoi o dai la frigider 2 ore. O pudrezi cu zahăr.

Sursa http://thekitchenprepblog.com

http://thekitchenprepblog.com