Video Rețeta de salată rece de paste a Ramonei Bădescu: „Un prânz sănătos”

Ramona Bădescu, una dintre cele mai îndrăgite vedete din România și din Italia, le-a arătat urmăritorilor cum prepară una dintre rețetele sale preferate pentru vară: o salată rece de paste, gata în doar câteva minute și potrivită pentru un prânz echilibrat.

Ramona Bădescu

Ramona Bădescu își întâmpină fanii cu o rețetă inedită 

Vedeta, aflată la Roma, din grădina casei a explicat că folosește ingrediente simple pentru această salată, precum: roșii daterini, busuioc proaspăt, o conservă de ton cu foarte puțin ulei, paste integrale și ulei de măsline extravirgin, adăugat la final pentru a-și păstra proprietățile și aroma.

„Este vară, este cald, sunt la Roma și hai să vă arăt cum fac eu salată de paste, dar rece. Foarte interesantă, o rețetă foarte bună și gustoasă, făcută imediat.

Ingredientele sunt: pomodori daterini, adică roșii daterini, busuioc^, o cutie de ton cu foarte puțin ulei. Prefer să pun uleiul după aceea, crud, și paste”, explică vedeta pe rețelele de socializare. 

Ce spune Ramona Bădescu despre pastele integrale

Ramona Bădescu a subliniat că pastele nu sunt dăunătoare organismului atunci când sunt consumate în cantități moderate și combinate cu ingrediente potrivite. Ea a precizat că preferă o porție de aproximativ 80 de grame de paste și recomandă evitarea sosurilor foarte grase.

„Eu folosesc paste integrale. Chiar am să vă spun un lucru: să știți că nu sunt dăunătoare organismului. Organismul are nevoie de carbohidrați. Este important cu ce îmbinăm pastele, să nu fie cu sosuri foarte grase, cu de toate prin ele. Altfel, pentru un prânz sănătos, carbohidrați într-o cantitate rezonabilă.”

Cum pregătește vedeta salata de paste 

După fierberea pastelor timp de 10-12 minute, acestea sunt amestecate ușor cu roșiile, busuiocul rupt cu mâna, tonul și uleiul de măsline. La final, salata este omogenizată delicat cu două linguri, pentru ca ingredientele să nu fie zdrobite.

„Eu folosesc 80 g, în Italia cam 100 g, 1 etto. Sunt foarte buni și sănătoși pentru corp.

Pastele le-am fiert în prealabil, timp de 10-12 minute, iar acum le amestecăm cu toate ingredientele. Punem busuiocul, rupt cu mâna, nu tăiat, o metodă simplă. Știu, se oxidează și nu mai este bun.

Și sursa de proteină pentru o masă echilibrată: tonul. Punem ulei. Eu folosesc foarte mult uleiul de măsline crud. Nu gătesc cu el în mâncăruri, ci îl pun la sfârșit, ca să-și păstreze toate calitățile și gustul.

Și amestecăm salata cu două linguri, în așa fel încât să n-o strivim, să n-o stricăm.

Cu iubire.”

Ramona Bădescu vorbește despre obiceiul care o ajută să se mențină în formă

La 57 de ani, Ramona Bădescu impresionează prin aspectul fizic și stilul de viață echilibrat. Recent, vedeta a explicat că unul dintre obiceiurile sale zilnice este consumul unui cățel de usturoi, despre care spune că îi priește, însă a ținut să precizeze că experiența sa este una strict personală.

După ce gestul ei a stârnit numeroase reacții în mediul online, Ramona Bădescu a simțit nevoia să clarifice că nu recomandă această practică drept o soluție universală și că fiecare organism reacționează diferit.

„Nu credeam că ăsta mic o să creeze asemenea discuții pe internet. Oameni buni, m-ați întrebat ce folosesc eu. Asta folosesc eu (n.r.- un cățel de usturoi), dar asta nu înseamnă că puteți să aplicați și voi sau că funcționează la toată lumea.

Eu îl folosesc, îmi dă rezultate bune, și să știți că îl diger foarte bine atunci când îl înghit întreg. Dacă ar fi fost gătit și tăiat în bucățele, n-ar fi fost la fel. Repet, asta este doar în cazul meu!”, a spus în exclusivitate pentru Click!.