Reţetă delicioasă, fără coacere: Cheesecake cu dulceaţă de afine şi de merişoare

Ce ai spune să pregăteşti astăzi ceva dulce pentru cei dragi, mai ales ca nu e nevoie de cuptor pentru o prăjitură delicioasă? Iată o reţetă de cheesecake foarte gustos cu dulceaţă de afine şi de merişoare!

Ingrediente de care ai nevoie:

Pentru blat

200 g biscuiţi,

3 linguri zahăr,

100 g unt,

esenţă de vanilie sau de migdale

Pentru umplutură

500 g brânză de vaci proaspătă,

2 linguri smântână,

3-4 linguri zahăr,

1 plic zahăr vanilat,

1 plic gelatină

Pentru decor

dulceaţă de afine şi de merişoare

îngheţată,opţional

Mod de preparare:

Zdrobeşti biscuiţii,îi amesteci cu unt,zahăr şi esenţă de migdale. Torni compoziţia obţinută într-o formă detaşabilă,o nivelezi şi o laşi la frigider o oră. Între timp,marunţeşti brânza şi o baţi bine cu smântâna,

zahărul,zahărul vanilat şi gelatina care a fost înmuiată în prealabil.

Torni compoziţia de brânză peste blatul de biscuiţi şi laşi prăjitura la frigider minimum două ore. O serveşti decorată cu dulceaţă de afine şi de merişoare şi,dacă vrei,cu o cupă de îngheţată.