Reţeta zilei: Chec cu cacao

Dacă vrei să te bucuri de gustul dulce al strugurilor de toamnă, prepară-ţi un chec simplu cu cacao, care îţi va încânta simţurile.

Ai nevoie de

5 ouă

1 ½ cană zahăr pudră

100 g unt

1 cană lapte

2 căni făină

3 linguri cacao

esenţă de vanilie

1 pliculeţ praf de copt

1 ciorchine struguri

Preparare

Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă cu o cană de zahăr. Mixezi untul cu zahărul rămas până devine cremos,încorporezi gălbenuşurile şi adaugi esenţă de vanilie,după gust.

Într-un castron mai mare omogenizezi albuşurile cu crema de unt şi gălbenuşuri. Separat,amesteci făina cu cacaua şi cu praful de copt şi încorporezi în compoziţia de ou.

Adaugi laptele,amestecând uşor. În două forme unse şi tapetate cu hârtie de copt torni un strat de aluat,apoi jumătate din boabele de strugure,alt strat de cocă şi,la final,restul de boabe. Dai formele la cuptor 45 de minute,la foc mic.

Foto:Profimedia