Reţeta zilei: Peşte la cuptor

Peştele şa cuptor este un preparat uşor, mai ales după o perioadă în care ai mâncat doar carne grasă şi alte alimente bogate în calorii.

Ai nevoie de

3 fileuri peşte

2 ouă

100 g făină

100 g pesmet

1 ceapă

sare

 piper

5-6 roşii cherry

ulei pentru prăjit

pătrunjel

Cum se prepară

Baţi ouăle cu sare şi piper după gust. Treci fileurile de peşte prin făină,ouă şi pesmet şi le prăjeşti trei minute pe fiecare parte. Le scoţi şi le aşezi pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei. Le pui într-o tavă unsă cu ulei,aşezi deasupra ceapa feliată,roşiile tăiate jumătăţi şi dai tava la cuptor,încins în prealabil,15-20 de minute. Serveşti cu pătrunjel presărat.