Ruladă cu ceapă

În doar un sfert de oră poţi să obţii o ruladă cu ou şi ceapă, aspectuoasă şi gustoasă. E perfectă pentru micul-dejun sau pentru un antreu.

Ai nevoie de

6 ouă

pătrunjel verde

1 ceapă roşie mică

1 praf de ardei iute

100 g brânză telemea

1 praf de sare

2 linguri ulei

Mod de preparare

1. Baţi ouăle şi le amesteci cu pătrunjelul tocat,sare,ceapa tăiată solzişori şi un praf de ardei iute.

2. Încingi uleiul în tigaie şi prepari omleta. O răstorni,presari brânza telemea şi rulezi.

3. După ce o tai,fixezi rulada cu scobitori.