Rulouri din şuncă cu ou şi caşcaval

Perfecte pentru micul dejun sau momentele în care ai invitaţi la masă şi ai nevoie de un aperitiv rapid, rulourile din şuncă cu ou şi caşcaval sunt foarte gustoase şi simplu de preparat.

Ingrediente

8-10 ouă 2 linguriţe usturoi pudră 2 linguri unt 150 g caşcaval ras 220 g spanac 200 g roşii foliate 20 felii şuncă sare piper

Mod de preparare

Baţi ouăle într-un bol împreună cu usturoiul pudră. Sărezi şi piperezi, după gust. Torni compoziţia într-o tigaie, în untul topit. Laşi la foc mediu, amestecând din când în când, 3 minute. Încorporezi caşcavalul, aştepţi să se topească, apoi adaugi spanacul şi roşiile şi le mai laşi pe foc 1-2 minute.

Umpli feliile de şuncă , în mod egal, cu amestecul, apoi le rulezi cu grijă. Aşezi rulourile într-un vas termorezistent şi le dai la cuptorul bine încins, 5 minute, până se rumenesc uşor. Serveşti imediat.

Sursa http://www.delish.com