Salată caldă de varză

În zilele de post, seminţele de susan şi varza îţi aduc proteinele de care ai nevoie. Include-le într-o salată, pentru a beneficia de elementele lor nutritive.

Ingrediente

½ varză tocată

1 lingură ulei

½ linguriţă seminţe muştar

½ linguriţă turmeric

½ linguriţă chimen

½ linguriţă seminţe susan

1 ardei iute

sare

Preparare

Încingi uleiul într-o tigaie şi pui seminţele de muştar. Când acestea încep să sară şi pui varza tocată. Amesteci şi laşi 5 minute până se mai înmoaie,apoi potriveşti la gust de sare şi adaugi turmericul. Amesteci şi mai laşi un minut,pui chimenul,seminţele de susan şi ardeiul iute feliat,acoperi cu un capac şi mai ţii câteva minute. Dai deoparte şi serveşti salata caldă.