Salată de varză cu fasole roşie

O salată foarte uşor de preparat, gata în doar 20 de minute.

Ingrediente necesare:

1 varză,

1 ceapă,

4 bucheţele conopidă,

1 conservă fasole roşie,

1 ridiche

pătrunjel,

câteva frunze salată verde,

ulei, 

oţet,

sare,

piper.

Mod de preparare:

Opăreşti conopida în apă cu puţină sare.

Toci varza după ce i-ai eliminat primele frunze şi o freci cu sare.

Tai ceapa şi rupi frunzele de salată.

Amesteci într-un bol mare varza cu ceapa,fasolea roşie şi conopida scurse bine şi fâşiile de salată.

Serveşti cu felii de ridichi,pătrunjel,ulei şi oţet,după gust. Potriveşti de sare şi piper.