Tocăniţă de vită cu cartofi

Mi-au rămas ceva cartofi de la un fel de mâncare preparat mai demult şi am aveam şi nişte carne de vită în congelator şi m-am tot gândit ce aş putea prepara ceva mai rapid.

Şi pentru că tot mai avea şi nişte gogonele prin borcane,toate mau dus cu gândul la o tocăniţă de vită cu cartofi.

Tocăniţă de vită cu cartofi – Ingrediente (6 porţii)

500 g carne de vită

4 linguri ulei

2 cepe

½ cană apă

2 ardei graşi

400 g cartofi

sare

piper

2 linguri pastă de roşii

300 g pulpă de roşii

pătrunjel