Vişinată

Vişinată

Ultima actualizare:
visinata jpeg

Băutură alcoolică specific românească, preparată din vişine fermentate cu zahăr şi alcool, e un aperitiv foarte bun la mese festive sau chiar la masa de seară. Aromată, cu un gust dulce, vişinata se prepară mai uşor decât ai fi crezut. Încearcă reţeta pe care ţi-o propunem astăzi!

Ingrediente

4 kg vişine

½ kg cireşe amare

½ zmeură de câmp

1 ½ kg zahăr

1 ½ l alcool

Mod de preparare

Pui vişinele într-o damigeană de 10 l cu zmeura, cireşele şi zahărul, adăugat alternativ cu fructele. Laşi 5-6 zile la soare să se înmoaie şi să-şi lase zeama. Legi damigeana la gură cu tifon.

Pui alcoolul şi astupi ermetic cu un dop. Agiţi la 2-3 zile, timp de 2 saptamani. Laţi fructele în vişinată. Consumi ca atare sau cu diferite preparate.

Foto: Profimedia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image