Cea mai veche pâine din lume a fost găsită în Turcia! Experții au fost uimiți de vechimea pe care o are

O descoperire uimitoare a lăsat fără cuvinte arheologii din Turcia. Cea mai veche pâine descoperită până acum a fost găsită într-un sit arheologic din sudul țării. Se pare că aceasta are o vechime de peste 8.000 de ani!

Pâinea găsită în Turcia este din 6.600 î. Hr. / foto: Getty Images

Potrivit informațiilor de la cnn.com, arheologii care studiază sit-ul Çatalhöyük, din provincia Konya a Turciei, au făcut o descoperire uimitoare! Într-o zonă numită „Mekan 66”, experții de la Centrul de cercetare și aplicare a științei și tehnologiei de la Universitatea „Necmettin Erbakan” din Turcia (BİTAM) au găsit o pâine ce ar avea o vechime de peste 8.000 de ani! Mai precis, aceasta ar fi fost coaptă în anul 6.600 î. Hr.

Un cuptor, în cea mai mare parte distrus, a fost găsit în această zonă a sit-ului arheologic, iar în jurul lui s-au descoperit semințe de mazăre, orz, grâu, cât și un reziduu „spongios”. Analizele de laborator au arătat faptul că acest reziduu, de mărimea unei palme, era o pâine nefiartă, fermentată și neprăjită.

Cea mai veche pâine din lume a fost găsită în Turcia

Ali Umut Türkcan, rofesor asociat al Universității Anadolu din Turcia, cât și cel care a condux excavările de la sit-ul arheologic, a declarat că aceasta ar fi cea mai veche pâine din lume. „Este o versiune mai mică a unei pâini. În centru are un deget presat. Nu a fost coaptă, dar a fost fermentată și a supraviețuit până în prezent cu amidonul din interior. Nu există niciun exemplu similar de așa ceva până în prezent”, a mai spus acesta.

Mai multe pentru tine

De ce boală cruntă a suferit Nicolae Ceaușescu. Medicii se temeau că nu mai are mult de trăit

Fapt divers

Tragedie în Zanzibar! Opt copii și un adult au murit după ce au consumat carne de broască țestoasă

Internațional

Dramele copiilor care urcă pe scenă, la serbarea de sfârșit de an, în papuci de gumă. „Sunt cele mai delicate 111 cazuri”

Slatina

Analizele specialiștilor au mai arătat faptul că în pâinea găsită există diverse substanțe chimice care indică că pâinea a trecut printr-un proces de fermentație. Apa și făina au fost amestecate normal, iar pâinea a fost pusă lângă cuptor. Datorită argilei care acoperea structura în care a fost găsită pâinea, atât aceasta, cât și orice alt material organic de aici, a fost conservat perfect. Çatalhöyük face parte din Patrimoniul Mondial UNESCO, fiind unul dintre cele mai vechi orașe din lume.