Băutura considerată de români extrem de sănătoasă și despre care medicii spun că duce la boli cardiovasculare
Siropul, adesea folosit pentru a îmbunătăți gustul băuturilor sau pentru a adăuga un plus de dulceață în preparatele culinare, ascunde în spatele gustului dulce adevărate pericole pentru sănătate. Dr. Florin Ioan Balanică, specialist în PsihoNutriție și Terapie Medicală Nutrițională, avertizează că siropurile nu ar trebui să facă parte din dieta zilnică, mai ales pentru copii.
Procesul de fermentație și consecințele asupra greutății
Potrivit explicatiilor Dr. Florin Ioan Balanică, siropul reprezintă un amestec de fructe supuse unui proces de fermentație în contact cu zahărul. Rezultatul acestui proces este un zahăr concentrat, iar consumul pe termen lung poate duce la creșterea în greutate. Specialistul recomandă cu fermitate evitarea consumului de siropuri naturale, mai ales în cazul copiilor.
Siropurile cu îndulcitori, la fel de nocive pentru inimă
În ceea ce privește siropurile care conțin îndulcitori în loc de zahăr, Dr. Balanică atrage atenția asupra riscului de dezvoltare a bolilor cardiovasculare asociate cu aceste produse. Studiile moderne relevă că un consum constant de înlocuitori ai zahărului crește riscul de depunere a grăsimilor în zona trunchiului, contribuind implicit la apariția bolilor cardiovasculare. Acest avertisment se aplică oricărui consum excesiv și pe termen lung de astfel de produse.
Zahărul, otrava din spatele gustului dulce
Majoritatea siropurilor comercializate conțin o cantitate semnificativă de zahăr, transformându-le în alimente bogate în calorii. Consumul excesiv de zahăr poate avea consecințe negative, printre care creșterea în greutate, probleme dentare și impact advers asupra sănătății generale.
Siropurile, lipsite de beneficii nutriționale
În general, siropurile oferă calorii goale, fără a furniza substanțe nutritive esențiale precum vitamine sau minerale. Dr. Florin Ioan Balanică subliniază că, din cauza conținutului ridicat de zahăr, aceste produse pot cauza o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge, având consecințe problematice pentru persoanele cu diabet sau pentru cele care își doresc menținerea nivelului glicemiei sub control.
Avertizările aduse de Dr. Florin Ioan Balanică aduc în prim-plan necesitatea conștientizării impactului asupra sănătății al unui consum excesiv de siropuri. Înlocuirea acestora cu alternative mai sănătoase și echilibrate poate contribui la menținerea unei stări de sănătate optime, în special în ceea ce privește sistemul cardiovascular.
