Ce consumă un medic oncolog la micul dejun pentru a ține cancerul la distanță: „Îl mănânc aproape în fiecare zi"
Cancerul este una dintre cele mai temute boli ale secolului, iar prevenția joacă un rol crucial în menținerea sănătății pe termen lung. Deși genetica și factorii de mediu nu pot fi controlați în totalitate, alimentația este un aspect asupra căruia avem putere de decizie. Dr. Michelina Cairo, oncolog la Memorial Hermann Health System din Texas, subliniază importanța unui mic dejun nutritiv în reducerea riscului de cancer, scriu cei de la revista Parade.
Fulgii de ovăz, un aliat împotriva cancerului
Dr. Cairo consumă aproape zilnic fulgi de ovăz integrali la micul dejun, considerându-i una dintre cele mai sănătoase alegeri alimentare. Deși în copilărie evita terciul de ovăz din cauza versiunilor ambalate pline de zahăr, în prezent, preferă varianta naturală, fără adaosuri nesănătoase.
Fulgii de ovăz integrali (de tip rolled oats) sunt bogați în fibre, având aproximativ 4 grame per jumătate de cană, ceea ce contribuie la sănătatea digestivă și la reducerea inflamației. Aceștia nu conțin zahăr adăugat, spre deosebire de multe cereale procesate de pe piață.
Legătura dintre ovăz și prevenirea cancerului
Cercetările au demonstrat că un consum regulat de cereale integrale poate contribui la reducerea riscului unor tipuri de cancer, inclusiv cel colorectal. Fibrele ajută la menținerea sănătății intestinale, prevenind inflamațiile cronice care pot favoriza dezvoltarea celulelor canceroase.
În plus, consumul de alimente bogate în zahăr este asociat cu sindromul metabolic, un factor de risc pentru diverse forme de cancer. Reducerea consumului de zahăr și înlocuirea acestuia cu surse naturale de carbohidrați complecși, precum ovăzul, poate avea un impact pozitiv asupra sănătății generale.
Cum să prepari un mic dejun sănătos cu ovăz
Dr. Cairo recomandă consumul fulgilor de ovăz împreună cu:
Laptele sau iaurtul – pentru un aport suplimentar de proteine și probiotice benefice pentru microbiomul intestinal.
Fructele proaspete (banane, fructe de pădure) – pentru vitamine, minerale și antioxidanți.
Nucile și semințele – pentru grăsimi sănătoase care contribuie la reducerea inflamației.
Un mic dejun sănătos nu trebuie să fie complicat. Alegerea unor alimente naturale, precum fulgii de ovăz integrali, poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate. Dr. Michelina Cairo demonstrează că un obicei alimentar simplu, dar constant, poate contribui la reducerea riscului de cancer și la îmbunătățirea stării generale de bine.
