Leguma pe care trebuie să o consumi în fiecare zi. Românii fug de ea, deși e plină de vitamine și te scapă de boli grave
Sursă de fibre care ajută la digestie şi elimină toxinelor din organism, conopida este considerată o legumă unică, cu o concentraţie mare de nutrienţi. Bogată în antioxidanţi, vitamina C şi fitonutrienţi, este recomandată consumului regulat pentru că are numeroase beneficii asupra organismului, în special dacă este consumată în stare crudă.
Prăjită, fiartă sau acoperită cu brânză, indiferent de modul în care îți place să o servești, conopida poate fi considerată o legumă de lux. Este una dintre legumele care trebuie consumate cât mai des, fiind bogată în antioxidanţi, vitamina C şi fitonutrienţi. De asemenea, în jurul buchetelor de conopidă se găsește calciu şi are un conţinut mare de fosfor, mangan, vitamina K, acid folic şi vitamina B6.
Beneficii
Conopida are mai multe beneficii asupra organismului:
- întărește vasele sanguine,
- elimină colesterolul din organism,
- înlătură inflamația gingiilor (sucul trebuie diluat cu apă în raport de 1:1),
- îmbunătățește pielea problematică
- ajută la depresie și oboseală,
- întărește sistemul nervos,
- în caz de ulcer la stomac, se bea suc de conopidă
- scade pofta de mîncare,
- protejează împotriva cancerului,
- îmbunătățește protecția antioxidantă,
- elimină toxinele din organism.
Pentru că în conţinut are vitamina C şi mangan, acest lucru o face un puternic antioxidant. Conopida mai conţine şi carotene, precum beta-caroten şi fitonutrienţi, precum acidul cafeic. Este un antioxidant excelent, iar dacă se consumă în mod regulat, scade riscul de a dezvolta boli cardiovasculare sau cancer.
Cui îi este interzisă conopida
Deoarece acestă legumă are o mulțime de compuși purinici, este dăunătoare pacienților cu gută. Persoanele cu gastrită cu aciditate ridicată, cu boli intestinale acute, de asemenea, nu au voie să mănânce conopidă.
„Conopida conţine carbohidraţi complexi care nu se distrug în întregime în tractul digestiv. Aceste glucide sunt apoi alimentate de bacteriile intestinale. Acest lucru poate duce uneori la balonare. Conopida conţine purine care pot provoca diverse probleme de sănătate dacă sunt consumate în exces. Purinele se descompun pentru a forma acid uric şi aportul excesiv de alimente bogate în purine poate duce la acumularea de acid uric în organism. Acesta poate cazua diverse afecţiuni precum pietrele la rinichi şi guta”, explică dr. Denisa Zaharia, medic de familie, relatează adevărul.ro.
