Această plantă aromatică oferă un gust de vis ciorbelor. Grădinarii cu experiență spun că va trebui plantată în luna aprilie
Românii care stau la curte au oportunitatea de a-și crește propriile ingrediente, iar o plantă anume este recunoscută pentru gustul intens și gustos pe care îl oferă ciorbelor. În luna aprilie, ea trebuie plantată destul de rapid, pentru a ne putea bucura de preparate mai delicioase ca oricând în scurt timp.
Deja știm cu toții cât de important este mărarul, atunci când pregătim ciorbe sau chiar și feluri principale. Însă, nu foarte multă lume știe cât de ușor este să cultivăm această plantă în propria noastră grădină!
Cei care își doresc să se bucure de gustul intens al acestei plante aromatice atât de populare trebuie să înceapă să se grăbească, deoarece mărarul trebuie semănat până la jumătatea lunii. Datorită faptului că se adaptează foarte bine climei de primăvară, mărarul se va dezvolta foarte rapid și va putea fi folosit în rețete chiar din luna mai.
Mărarul este foarte popular în bucătăria românească
Românii care stau la curte trebuie să știe că temperatura optimă a solului pentru germinare este de aproximativ 10-12 grade Celsius. În plus, umiditatea constantă va ajuta mărarul să crească și mai rapid.
Este important să nu ne grăbim să plantăm mărarul primăvara, deoarece planta va fi afectată de frig, iar semințele nu vor germina. De asemenea, mărarul preferă locurile însorite sau cu semi-umbră, cu un sol fertil și unde nu există apă stagnantă.
Cum trebuie plantat corect
Înainte de a planta mărarul, solul trebuie să fie afânat și trebuie să folosim îngrășământ organic pentru a stimula germinarea și dezvoltarea rădăcinilor. Apoi, semințele trebuie plantate direct în sol, la o adâncime de aproximativ 1-2 centimetri și la un interval de 20-25 cm între rânduri.
De asemenea, solul trebuie să rămână mereu ușor umed, însă va fi nevoie să fim atenți să nu exagerăm cu apa pe care o vom folosi. În general, mărarul va putea fi recoltat după 6-8 săptămâni, iar mâncarea va avea un gust de vis datorită lui.