Câte calorii au sarmalele. Câte poți mânca pentru a nu te îngrășa
Sarmalele sunt, fără doar și poate, cel mai emblematic preparat al bucătăriei românești. Ele sunt apreciate de-a lungul întregii țări, iar tot mai mulți turiști străini se îndrăgostesc de sarmale atunci când vizitează România. Însă, este important să știm câte calorii au diferitele tipuri de sarmale, pentru a nu ne da dieta peste cap.
Atunci când vine vorba despre preparate tradiționale românești, este aproape imposibil să ne gândim la un preparat mai îndrăgit și mai emblematic decât sarmalele. Însă, indiferent de cât de populare sunt acestea, știm cu toții că sarmalele nu sunt un preparat tocmai dietetic. Din acest motiv, este important să știm precis câte calorii au acestea, de fapt.
Desigur, numărul de calorii depinde de tipul de carne pe care îl folosim atunci când gătim. Cele mai populare sarmale din România sunt cele de porc, iar o porție de numai 100 de grame ar trebui să aibă, în mod obișnuit, cam 150 de calorii. Dacă este folosită și slănină, se poate ajunge chiar și la 300 de calorii în aceeași cantitate.
Câte calorii au sarmalele
La fel de populare sunt și sarmalele din carne de vită, sau cele pregătite dintr-un amestec de vită și porc. Iar atunci când vine vorba despre varianta făcută exclusiv din carne de vită, 100 de grame de sarmale pot avea cam 150 de calorii. Dacă este vorba despre un amestec de vită și porc, se poate ajunge la 190 de calorii la aceeași greutate.
O variantă ceva mai dietetică poate fi cea pregătită din carne de pui sau de curcan. Aceste sarmale sunt la fel de bune și de sățioase, însă nu au chiar la fel de multe calorii. Mai precis, o sută de grame ar trebui să aibă puțin peste o sută de calorii.
Numărul de calorii variază în funcție de carnea folosită
Deși sunt un preparat atât de popular, este foarte ușor să ne dăm dieta peste cap, dacă consumăm prea multe sarmale de-a lungul timpului, Potrivit experților, porția recomandată este de doar patru sarmale, cu o lingură de varză și puțină mămăligă. În mod normal, această combinație ar trebui să aibă cam 400 de calorii.
Iar chiar dacă ne-am dori să savurăm cât mai des cu putință sarmale, pentru a nu ne da dieta complet peste cap este important ca ele să fie consumate cu moderație.