Cum să-ți protejezi tiroida. Sfaturile unui endocrinolog renumit

Sarea iodată nu este doar un condiment de masă, ci un aliat discret al tiroidei. Acest mineral esențial ajută organismul să producă hormoni tiroidieni, substanțe vitale pentru metabolism, energie și dezvoltarea celulară. În România, solul și apa sunt sărace în iod, ceea ce face consumul de sare iodată o măsură importantă de prevenție.

„Avem nevoie de hormoni tiroidieni care fac o mulțime de lucruri bune în organism și avem nevoie de iod pentru că asta este materia primă de care are nevoie tiroida pentru a-i sintetiza", explică dr. Ruxandra Dobrescu, medic primar endocrinolog, citată de DC Medical.

Cum susține sarea iodată funcția tiroidei

Iodul este indispensabil pentru sinteza hormonilor tiroidieni T3 și T4. Fără aport suficient, tiroida nu poate regla corect metabolismul, nivelul de energie sau procesele de creștere celulară. Din păcate, plantele, carnea și laptele provenite din România nu oferă cantități suficiente de iod, ceea ce face sarea iodată un supliment practic și sigur.

Un detaliu important pe care mulți îl ignoră este termenul de valabilitate al sării. Stabilitatea iodului se reduce treptat după fabricație, astfel încât aproximativ 30% din iodul din sare se poate pierde până ajunge în farfurie.

„Practic ajungem să mâncăm efectiv mult mai puțin iod din sarea iodată, pentru că se estimează că în jur de 30% din iodul din sarea iodată se pierde în timp prin evaporare, în intervalul de timp dintre ieșirea din fabrică și până ajunge la noi în farfurie! În timp se pierde iodul!", explică dr. Dobrescu.

Cine are nevoie de suplimente adiționale de iod

Organizația Mondială a Sănătății recomandă un aport zilnic de 150 micrograme de iod. Cu toate acestea, anumite persoane trebuie să fie atente la aportul lor:

• Femeile însărcinate sau care alăptează au nevoie de mai mult iod, adesea suplimentat prin vitamine specifice sau tablete de iodură de potasiu.
• Pacienții cu cancer tiroidian diferențiat pot fi sfătuiți să evite temporar iodul înainte de tratamente cu radioiod.
• Hipertiroidia severă poate necesita restricție de iod până la echilibrarea funcției tiroidei.

Persoanele care au suferit tiroidectomie sau au tiroidită autoimună nu mai produc hormoni tiroidieni endogeni, primind în schimb medicamente precum Euthyrox. În aceste cazuri, consumul de iod nu influențează producția hormonală.

„Persoanele rămase fără tiroidă după operație sau prin distrucție autoimună nu mai au nevoie de iod pentru sinteza de hormoni tiroidieni, pentru că îi iau direct din cutia de Euthyrox, deci pot consuma orice fel de sare doresc!", subliniază dr. Dobrescu.