Dieta magică a lui Novak Djokovic. Ce mănâncă în fiecare dimineață

Novak Djokovic consideră că dieta sa extrem de sănătoasă, bazată pe plante, este parte din succesul său în tenis. Tenismanul a câștigat pentru a șasea oară Turneul Campionilor (ATP Finals) în urmă cu puțin timp, potrivit andreearaicu.ro.

Sportivul de origine sârbă a făcut sacrificii foarte mari pentru a-și îmbunătăți forma fizică. El a eliminat complet din alimentație lactatele, zaharul și glutenul.

Campionul este atât de dedicat dietei sale, încât a publicat chiar și cartea Serve to Win: The 14-Day Gluten-Free Plan for Physical and Mental Excellence. Sportivul în vârstă de 35 de ani susține că dieta sa l-a ajutat să ajunga de la „pragul eșecului la campionul lumii”.

Ce presupune dieta lui Novak Djokovic

Vorbind despre abordarea pe care o avea în trecut față de mâncare, Djokovic a declarat: „Din punct de vedere fizic, nu puteam concura. Din punct de vedere mental, nu simțeam că locul meu este pe același teren cu cei mai buni jucători din acest sport.”

Sportivul consideră că schimbarea pe care a facut-o în dieta sa l-a transformat în campionul care este astăzi. „Iată, am facut câteva schimbari și asta a transformat totul.”

Ce mănâncă Novak Djokovic la micul dejun?

Tenismenul își începe întotdeauna ziua cu un pahar de apă caldă și lămâie, pentru a „ajuta la detoxifierea organismului”. Rutina de dimineață începe cu un pahar de suc de țelină și apoi un smoothie verde, plin de ingrediente bogate în antioxidanți, precum algele și spanacul.

„Nu-mi place să mănânc niciun aliment care necesită multă energie pentru digestie, mai ales în prima parte a zilei, atunci am nevoie de cea mai multă energie pentru antrenament”, explica el.

Campionul preferă să își ia energia din legume, fructe și proteine, mai degrabă decât din carne sau produse lactate. De la publicarea cărții sale, în 2014, Novak și-a modificat și mai mult dieta, spunând că acum aceasta este alcatuită în întregime din plante.

Un pranz tipic ar include o salată de verdețuri mixte, paste primavera fără gluten, o rețetă simplă ce conține paste din orez, dovlecei de vară, sparanghel, roșii uscate la soare și brânză vegană opțională.

După o sesiune serioasă de antrenament, jucatorul de tenis consumă un shake de proteine fără lapte pentru a ajuta la recuperarea musculară.

Ce mănâncă Novak Djokovic la cină

Înainte de a trece la o alimentație bazată pe plante, cinele lui Novak din planul alimentar descris în cartea Serve to Win implicau o mulțime de ingrediente ușor de digerat, pline de antioxidanți, carne albă sau pește și frunze verzi.

Este menționată o „salată proaspătă de verdețuri mixte cu avocado și dressing de casă; supă de morcovi și ghimbir; pui întreg prăjit cu lămâie”, care sună delicios. Cel mai probabil acum, în dieta lui Novak Djokovic, puiul e înlocuit cu o sursă de proteină vegetală.

Novak Djokovic a mai spus ca îi place să mănânce quinoa, orez salbatic și cartofi dulci.

În cazul lui Djokovic, disciplina este esențială. Jucătorul de tenis este atât de dedicat dietei sale încât, atunci când a poftit la ciocolată dupa victoria de la US Open în 2016, a mâncat doar o pătrățică.

În cazul nostru, care nu suntem sportive de performanta, echilibrul este important. Desigur, ne putem inspira din dieta jucătorului de tenis, adaptând-o la nevoile corpului nostru și la stilul nostru de viață.

Ai un pont sau mai multe informații pe subiect, scrie-ne pe adresa pont@click.ro!