Afecțiunea pe care o au tot mai mulți români. Cum se manifestă ortorexia, obsesia de a mânca sănătos

În ultimii ani, obsesia de a mânca sănătos a devenit o afecțiune tot mai des întâlnită, cunoscută sub numele de ortorexie. Această tulburare de comportament alimentar este caracterizată de o preocupare excesivă pentru calitatea și puritatea alimentelor, asociată cu o dietă din ce în ce mai restrictivă. Deși dorința de a adopta obiceiuri alimentare sănătoase este lăudabilă, în cazul ortorexiei, această obsesie poate avea consecințe grave asupra sănătății și calității vieții individului.

Ce este Ortorexia?

Ortorexia provine din cuvântul grecesc "ortho", care înseamnă corect sau drept, și "orexis", însemnând apetit. Termenul a fost introdus pentru prima dată în anul 1997 și descrie obsesia de a mânca alimente considerate sănătoase sau pure. Cu toate acestea, obiceiurile alimentare specifice ortorexiei nu sunt neapărat sănătoase din punct de vedere nutrițional, iar persoanele afectate își ghidează alegerile alimentare pe baza opiniilor personale și a unor informații greșit interpretate.

Ortorexia se manifestă prin fixația extremă asupra calității și purității alimentelor, preocuparea excesivă pentru ingredientele produselor și eliminarea unor grupe întregi de alimente din dietă. Pacienții cu ortorexie nu sunt preocupați de cantitatea de alimente consumate, ci mai degrabă de ideea că anumite alimente sunt "bune" sau "rele" conform propriilor lor standarde.

Cum recunoști ortorexia?

Manifestările ortorexiei includ:

- Verificarea obsesivă a etichetelor nutriționale și a listei de ingrediente;
- Adoptarea unei diete extreme bazate pe alimente organice, vegane sau raw-vegane;
- Obsesia cu privire la nutriție și alimente, cercetarea excesivă a informațiilor online despre nutriție;
- Izolarea socială și evitarea activităților care implică consumul de alimente considerate nesănătoase.

Complicațiile acestei afecțiuni

Ortorexia poate duce la complicații grave asupra sănătății fizice și mentale:

- Malnutriție și deficiențe de nutrienți esențiali din cauza dietei restrictive;
- Scădere în greutate neintenționată și consecințe negative asupra sistemului cardiovascular și osos;
- Anemie, tulburări de ritm cardiac și dezechilibre hidroelectrolitice;
- Stres cronic, anxietate și depresie din cauza obsesiei legate de alimentație și a izolării sociale.

Tratamentul și gestionarea ortorexiei

Diagnosticul ortorexiei poate fi dificil din cauza lipsei criteriilor clare de diagnostic. Cu toate acestea, psihologii și specialiștii din domeniul sănătății pot folosi chestionare și evaluări pentru a depista prezența acestei tulburări de alimentație.

Tratamentul ortorexiei implică consiliere psihologică și psihoterapie cognitiv-comportamentală pentru a schimba comportamentul alimentar și a gestiona stresul legat de alimentație. De asemenea, consilierea nutrițională din partea unui specialist este esențială pentru a corecta obiceiurile alimentare și a preveni deficiențele nutriționale.

Mâncatul sănătos este important pentru sănătatea generală, însă obsesia excesivă pentru alimentație poate duce la ortorexie și complicații serioase. Este esențial să te informezi corect despre nutriție și să consulți un specialist în cazul în care observi semnele ortorexiei în comportamentul tău alimentar sau al unei persoane apropiate. Prin tratament și suport adecvat, ortorexia poate fi gestionată și sănătatea poate fi restabilită în mod corespunzător.