Șerbet de căpșuni, rețeta pe care trebuie neapărat să o încerci și tu. Sunt necesare doar 3 ingrediente

În zilele călduroase, nimic nu se compară cu un delicios șerbet de căpșuni. Această rețetă ușor de preparat necesită doar 3 ingrediente și promite să aducă o explozie de savoare și prospețime în fiecare lingură. Iată cum poți să te bucuri și tu de acest desert irezistibil!

Ingrediente necesare pentru șerbetul de căpșuni

Iată ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă:

- 500g căpșuni proaspete, spălate și curățate
- 200g zahăr
- 200ml apă

Cum să prepari această rețetă răcoritoare

- Spală bine căpșunile sub apă rece și îndepărtează cotorul. Taie căpșunile în bucăți mai mici pentru a ușura procesul de blendare.

- Într-o crăticioară, adaugă apa și zahărul. Fierbe amestecul la foc mediu până când zahărul se dizolvă complet. Lasă siropul să fiarbă timp de 1-2 minute, apoi ia crăticioara de pe foc și lasă-l să se răcească complet.

- Pune căpșunile într-un blender sau robot de bucătărie și mixează-le până obții o pastă fină. Adaugă siropul răcit peste căpșuni și mai mixează puțin pentru a combina bine ingredientele.

Toarnă amestecul de căpșuni într-un recipient rezistent la congelator. Acoperă-l cu folie alimentară sau cu un capac și pune-l în congelator pentru cel puțin 4 ore sau până când se întărește.

Scoate șerbetul din congelator cu câteva minute înainte de a-l servi. Poți să-l servești simplu în cupe sau să-l decorezi cu căpșuni proaspete sau frunze de mentă pentru un plus de prospețime.

Poți încerca rețeta și cu alte fructe 

Poți încerca această rețetă și cu alte fructe de pădure sau fructe tropicale pentru a obține diferite arome de șerbet.

Așadar, acest șerbet de căpșuni cu doar 3 ingrediente este nu doar simplu de preparat, dar și extrem de savuros și revigorant în zilele toride de vară. Încercă rețeta și vei descoperi cum gustul dulce-acrișor al căpșunilor se combină perfect cu prospețimea unui desert rece și cremos. Bucură-te de fiecare linguriță și savurează momentul!