Joaca prichindeilor ori zbenguiala lor poate fi întreruptă cu o porţie zdravănă de chiftele de dovlecei care, sunt atât de delicioase, încât nimeni nu le poate rezista. Dacă mai pui lângă şi un sos de roşii cu usturoi ori de smântână cu usturoi şi mărar, ele devin „paradisiace“ aşa cum le-a catalogat regretatul Radu Anton Roman.
Nu rezistăm niciodată gustului delicat al unei supe-cremă de legume cu perişoare. Combinăm arome fel de fel, cu puţină imaginaţie în bucătărie, pentru a obţine un rezultat delicios.
Rulada de curcan cu omletă poate fi un delicios aperitiv în orice zi. Sau poţi mânca, de ce nu, la micul dejun. te vei bucura de o combinaţie de gusturi, nu reulită, ci absolut uimitoare, la care cu greu vei renunţa atunci când te ve sătura.
În anumite zone din regiunea germană Bavaria, s-a păstrat cu sfinţenie o tradiţie veche de mii de ani, conform căreia spiriduşii ar fi mari iubitori ai căpşunilor. Sătenii au obiceiul ca primăvara să atârne coşuri pline cu căpşuni de coarnele vitelor, ca ofrandă adusă spiriduşilor. În acest fel, se crede că animalele vor fi ferite de boli şi vor da lapte din belşug. Bucură-te şi tu de gustul inconfudabil al căpşunilor preparând o tartă de brânză şi căpşuni cu budincă de vanilie.
Patrizia Paglieri. Frumoasa componentă a juriului de la MasterChef a ajuns în România în 1993, în urmă cu 22 de ani. Patrizia nu a venit cu mâna goală, ci ne-a adus în dar gastronomia Italiei şi... zâmbetul ei cald şi frumos.
Când azi e zi de sărbătoare, e foarte posibil să nu ai prea mult timp de gătit, pentru că vrei să fii cu familia ta. Aşa că noi îţi propunem un fel de mâncare foarte uşor şi rapid de preparat.
Noi iubim căpşunile şi nu ratăm nici o ocazie de a le mânca aşa, ca atare, sau de a le aranja în diverse prăjituri. Azi a venit rândul unui tort delicios, potrivit pentru această dublă sărbotoare, pe care copiii îl vor iubi.
Ştiai că banalul cartof asigură aproape jumătate din necesarul zilnic de vitamina C al unui copil? De asemenea, un cartof mediu poate furniza 21% din necesarul zilnic de vitamina C al
unui adult, iar un cartof măricel are un conţinut de 600-800 mg de
Nici nu ştim ce reţetă de prăjituri cu fructe de sezon să vă recomandăm mai întâi. Atât de multe idei avem. Dar o luăm şi noi încet şi vă răsfăţăm zilnic cu ele.
Ce poate fi mai răcoritor şi mai gustos decât o îngheţată? Sunt zile când îţi doreşti să mănânci ceva dulce-acrişor şi rece. Aşa că propunerea noastră este exact ceea ce ai nevoie.
Prepară un altfel de gulaş! Un fel de mâncare împrumutat de la vecinii noştri unguri şi care este apreciat din ce în ce mai mult în bucătăriile româneşti!
Apa plata răcoreşte papilele gustative după ce au fost răsfăţate de gusturile dulci şi fine. Mai poţi serrvi invitaţilor tăi alături de această parfumată dulceaţă de nuci verzi, limonade aromate sau fresh-uri de citrice.
Pe lângă faptul că hidratează organismul şi nu îngraşă, castraveţii au şi alte utilizări mai puţin comune. Nici nu te-ai fi gândit că poţi folosi aceste legume de vară în atâtea moduri utile.
Suntem siguri că aţi tot preparat ştrudele cu brânză ori cu mere şi mai diverse combinaţii. Azi avem o idee nouă, de sezon i-am zice: un ştrudel cu brânză şi cireşe.
Specialitate rusească, acest tort Medovik este un deliciu pentru fiecare dintre noi. Reţeta de tort Medovik este simplă, deşi nu pare la prima vedere pentru că este vorba de multe ingrediente şi de o perioadă mai mare de timp pentru a-l prepara. Dar nu te descuraja! Ai trei zile libere la dispoziţie, cu siguranţă vei găsi timp pentru a-l pregăti, mai ales pentru prichindeii din familia ta!
Este o prăjitură care nouă ne place foarte mult, iar recent am aflat că datorită ingredientelor din compoziţie este un desert perfect pentru femei gravide.
Ingrediente (4 porţii)
La Moara Vlăsiei se fac vreo 6.000 de pâini pe zi. În satul din vechii codri voievodali, mămăliguţa face concurenţă pâinii doar iarna, când se apropie Crăciunul şi la toată casa se taie câte un purcel. Pâinea-i de bază, la timp de vară...
De la Balot
Reţetă pentru sirop de muguri de brad. Deosebit de aromat, siropul de muguri de brad poate fi preparat după mai multe reţete. Siropul are şi unele proprietăţi terapeutice, fiind recomandat în special copiilor.
Cireşele câştigă din ce în ce mai mult teren în această perioadă, convieţuind cu căpşunile care însă sunt pe terminate. Noi avem o reţetă gustoasă de budincă de cireşe şi cremă de brânză, în care evident că poţi înlocui cireşele cu vişine, ori caise.
