Jurnalist, blogger culinar şi... bucătar de succes! Chef Adrian Hădean, temutul jurat de la Masterchef, este un ardelean serios, pentru care arta culinară este, în primul rând, un act de cultură.
Şi cu ajutorul cititorilor noştri îţi propunem o serie de reţete de cozonac care mai de care mai gustoase. Una dintre ele, de altfel spectaculoasă, ne-a trimis-o la redacţie Amalia Săsărman din Cluj Napoca, si anume - cozonac "Stea de Craciun".
Hmmm....Nu-i aşa că vă face cu ochiul o astfel de reţetă? Vi se arată în farfurie numai când vă uitaţi la poză şi vă gândiţi cum să miroasă toată casa a friptuă...Nu mai pierdeţi timpul şi preparaţi această delicioasă reteta cu muschi de porc la cupt
Cel mai uşor fel de mâncare pe care îl vei prepara vreodată cu 5 ingrediente în numai 15 minute. Cu parmezan şi bacon...aceste spaghete carbonara sunt o nebunie!
Strângem idei pentru meniurile de sărbătoare din zilele de Crăciun şi de Revelion. Motiv pentru care, le adunăm şi le dăm mai departe, împărţindu-le cu voi. Nu e rău să ai cât mai multe idei, pentru a avea de unde alege şi pregăti cele mai bune mâncă
Adunăm reţete...V-am spus că adunăm şi vi le împărtăşim şi vouă. Aşa veţi avea de unde alege reţetele perfecte, pentru un meniu perfect. Astazi va prezentam tarta cu lamaie.
Acest aperitiv -tarta frantuzeasca - gustos şi rafinat, numai bun pentru masa de Crăciun, este cadoul chefului Andrei Ţandără pentru tine. Cu tânărul şi talentatul bucătar te întâlneşti în emisiunea „Click! Poftă bună!“, la Prima TV, în fiecare sâmbă
Pentru 6 ardei graşi, ai nevoie de 1 ceapă, 200 g ciuperci, 4 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 150 ml lapte, 1 pâine veche de o zi, 200 g orez fiert, 2 ouă, sare, piper, 6 ardei graşi roşii, 100 g caşcaval, 1 lingură unt, câteva frunze de cimbru p
Nu-i aşa că de multe ori vi s-a întâmplat să simţiţi nevoia de ceva dulce şi să nu ştiţi ce aţi putea prepara mai repede şi mai bun? Un salam de biscuiţi este întotdeauna o varinată salvatoare.
Vrei pentru musafirii tăi tot ce este mai bun. Ne-am gândit la o reţetă cu peşte foarte uşor de pregătit, dar cu un gust deosebit. Te-am făcut curioasă? Încearcă reţeta noastră.
Prăjitura favorită a Alexandrinei Barbu din Ilfov este această prăjitură cu jeleu. Ne-a trimis reţeta la redacţie şi ne-a plăcut foarte mult. Sperăm să devină şi pentru tine prăjitura preferată.
Cu cât sunt mai spectaculoase, aperitivele dau un aer de sărbătoare fiecărei mese. Plăcinta cu peşte ar solicita un pic mai multă îndemânare, dar şi rezultatul este pe măsura muncii depuse!
Nu sunt greu de gătit, iar dacă le scurgi bine de apă după ce s-au hidratat (chiar le poţi apă puţin cu o frucuşiţă) vei obţine cele mai bune şniţele de soia (de post).
„O femeie frumoasă, cu un ten cald de brunetă, ochii şi părul de culoare închisă, trăsături regulate şi o expresie serioasă a feţei care îi dădea uneori un „fals“ aer de severitate“, astfel era descrisă Cecilia Maria Zapan, cunoscută sub pseudonimul
Ai suflat ceva vreme în varză, s-a acrit bine, iar acum a venit rândul ei să arate ce poate face şi al tău să fii provocat la prepararea celei mai bune retete de varza călita cu carne de porc.
Nu e nevoie de îndemânare sau timp foarte mult ci doar de poftă. Şi ceva frig afară. Pentru că, după ce vei bea o cană din acest vin, cu siguranţă te vei încălzi.
Fie că ţii sau nu post, pateul de soia este o variantă fericită de a înlocui clasicul pate din carne, mai ales dacă este cumpărat din comerţ. Pentru o reţetă reuşită a acestui pate de soia urmează paşii noştri.
Nu e foarte greu de preparat, dar nici uşor. Din acest motiv credem că placinta aromata cu pere este o reţetă pe care, dacă tot o găteşti rar, să o faci în zi festivă, de sărbătoare sau la o ocazie mai specială.
Pentru a prepara cea mai bună alivancă ai nevoie de: 350 g iaurt, 50 g smântână, 50 g brânză de vaci, 2 ouă, sare, 200 g griş, 100 g zahăr, 200 g mălai, 200 g făină, coaja rasă de la o lămâie, 1 lingură bicarbonat, 50 g smântână (pentru ornat), 50 g
Dacă tot suntem la rubrica „mese festive“ începem pregătirile pentru mesele speciale de sărbători. Idei felurite şi binevenite în zile de sărbătoare. Sperăm să fiţi alături de noi şi să vă bucuraţi de reţeta zilei - rulada din piept de porc.
