Conținut scris de Andreea Luigia

Unii dintre noi sunt tentaţi să încerce de Paşte tot felul de reţete cu carne de miel. Această reţetă simplă de coaste de miel în sos de vin se poate prepara nu numai într-o zi specială, de sărbătoare, ci şi pentru a-ţi răsfăţa jumătatea.

Ne răsfăţăm şi azi cu o felie dintr-o delicioasă tartă cu banane şi budincă de vanilie pe care am preparat-o rapid pentru toţi cei dragi.

Ştim despre maioneză că deşi este delicioasă în salate ori paste este plină de calorii. Ce nu ştim este faptul că atunci când nu preparăm noi acest produs şi optăm pentru unul din comerţ, acesta ne pune sănătatea în pericol. În acest articol îţi vom

Pe Ana Maria Consulea am cunoscut-o în 2014! Abia absolvise celebra şcoală de cofetari şi patiseri CFA Pays de Montbeliard din Franţa, unde a studiat cu Eric Vergne, apoi a făcut practică la Maison Vergne, locaţie în care a desluşit tainele dulciuril

Prepară o tartă cu un gust acrişor de coacăze, pe care o poţi însoţi cu o cană de ceai.

Am spus-o - şi o voi repeta mereu - nu de la turci au învăţat românii a pregăti sarmale (ori alte gustoase retete romanesti)! Ce ne deosebeşte, poate, de alte popoare este apetenţa pe care o au ceilalţi de a-şi promova cu orice chip preparatele tradi

Chiar dacă nu suntem mari fani cârnaţi, dar adorăm carnea de pui, putem face o combinaţie delicioasă preparând această reţetă cu cârnaţi de pui. Poate face parte din meniul oricărei persoane care suferă de vreo boală de inimă.

Ne-a obişnuit cu delicioase reţete. Ne-a învăţat să nu dăm greş în bucătărie. Ne-a învăţat trucuri simple şi de folos pentru preparate simple, dar şi complicate. Jamie Oliver este bucătarul carismatic care găteşte din plăcere şi cu dragoste. Azi, înv

Este foarte simplu şi distractiv să înfrumuseţaţi masa de Paşte prin colorarea şi decorarea originală a ouălor, scop în care puteţi să folosiţi o mulţime de lucruri aflate la îndemână.

pentru această reţetă, poţi folosi orice fructe din compot care îţi sunt pe plac.

Această combinaţie de pastramă cu brânză, într-o baghetă proaspătă este foarte savuroasă.

Nu mai e mult până la Sfânta Sărbătoare a Paştelui şi trebuie să te pregăteşti din timp cu reţete pentru meniul din acea zi. Reţeta noastră de drob de miel în prapur este una clasică, tradiţională, plină de tot felul de ingrediente cu arome şi savori atrăgătoare.

Ne-am obişnuit să le mâncăm mai mult iarna, deşi bananele nu sunt nici pe departe, prin execelenţă, fructe ale acestui anotimp. Pentru sportivi sau cei care depun mult efort este un fruct care asigură cantitatea necesară de energie. În deserturi, ca şi în această prăjitură „Cabana“ cu banane, fructele capătă un gust apetisant şi o aromă deosebită.

Ca de fiecare dată, drumul postului mă aduce în mănăstiri şi de acolo în cuhnii, în căutarea adevăratelor retete romanesti.

Bucură-te de o aroma deosebită a unei tarte cu mazăre.

Icrele din comerţ sunt extrem de nocive pentru organism. O variantă mai bună ar fi să le găteşti chiar tu. Iată cum să prepari sănătos icrele de peşte:

Când stabileşti ce condimente se folosesc pentru peşte trebuie să ţii cont de unele indicaţii, dar găteşte întotdeauna după cum îţi place ţie. Ca şi în cazul altor tipuri de peşte, trebuie să urmezi mici reguli pentru mări plăcerea de a mânca şi savoarea mâncării. Oricum, este foarte important să ţii cont de gustul tău. Cel mai uşor mod de a afla ce condimente se folosesc pentru peşte este să experimentezi diferite ingrediente şi combinaţii pentru a stabili ce îţi place.

Zahărul nu este doar acel ingredient care face din unele gustări nişte tentaţii de nerefuzat, ci şi un pericol pentru sănătatea noastră. Noi te ajutăm cu acest mini ghid de luptă împotriva dependenţei de dulce.

Un fel principal de mâncare, perfect pentru cei care urmează dietă fără gluten.

Pentru ca friptura la tavă să fie o reuşită, ai grijă să încingi bine cuptorul înainte. Friptura îţi va ieşi fragedă dacă o dai la cuptor acoperită, pentru a se coace în suc propriu şi la abur.

Se apropie Sfintele Sărbători de Paşte, iar gospodinele încep deja să îşi facă planuri pentru mesele festive. Tradiţia spune că de Paşte se mănâncă preparate din carne de miel, ciorba, friptura şi drobul fiind garnitura pe care o găsim în mai toate b

În locul caşcavalului, poţi folosi telemea la această reţetă de salată de legume.

Gata în numai 45 de minute, aceste minitarte cu banane sunt foarte uşor de preparat.

Combinaţia acestor două creme de cafea şi ciocolată este absolut gustoasă şi merită încercată!

E drept că nu am mai preparat de mult timp această supă-cremă de conopidă, dar mi-a rămas gândul la ea şi o prepar ori de câte ori am ocazia. Astăzi e acea zi în care m-am decis să o gătesc.

Îţi propunem o reţetă săţioasă şi delicioasă de caşcaval umplut cu şuncă şi ciuperci, care poate fi servită cu o salată de sezon. Pentru preparare, trebuie să ştii că atunci când ai ceva de prăjit aşază vasul pe foc, ţine-l puţin, toarnă uleiul, aşteaptă să se încingă, apoi pune preparatul şi lasă-l până devine auriu. În acest fel, nu se va îmbiba de ulei. Dacă vrei să obţii un aluat de clătite pufos, ţine vasul la frigider, aproximativ 15 minute, înainte de a-l folosi. Când ai ceva de prăjit a

O friptură simplă, marinată aşa cum trebuie, cu tot felul de verdeţuri şi condimente, poate fi cheia succesului în orice meniu. Pregăteşte o friptură marinată la grătar, pentru cei dragi şi se vor bucura deplin de acest preparat.

Răsfaţă-te la orele amiezii cu o bucăţică din acest pandişpan cu suc de lămâie, care se poate prepara în foarte scurt timp. Crusta prăjiturii este cheia unui preparat reuşit.

Unde altundeva să cauţi adevăratele reţete româneşti dacă nu acolo unde ele au fost consemnate de demult, adică în primele noastre cărţi de bucate?

Românii mănâncă foarte des ketchup: pe ouă, omletă, cartofi prăjiţi ori în sandvisuri. Din păcate, se pare că acest aliment este extrem de nociv pentru organism. Nu vorbim despre sucul de roşii făcut în casă, ci de cel pe care-l cumpăram. Iată ce con