Cu siguranţă cei mai gurmanzi dintre voi se vor simţi în al nouălea cer culinar odată cu înfruptarea din această mâncare, acest delicios gulaş de vită cu sos de vin şi roşii. Împrumutată de la vecinii noştri unguri, reţeta este un adevărat deliciu pe care nu trebuie să îl ratezi şi pe care o poţi prepara chiar şi la ocazii mai speciale.
Combinaţia rafinată de aluat de brioşe cu cremă de brânză şi flori comestibile este ideală pentru o prăjitură de sărbătoare. Delicioasa reţetă este o altă creaţie Ana Maria Consulea, artizanul deserturilor de la Zexe Cofeturi, situată în strada Olteţ
O fată înaltă, suplă şi mereu cu zâmbetul pe buze. Simona a studiat Culinary Arts/Baking and Pastry la l'Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie din Lyon, Franţa, iar profesor i-a fost unul dintre cei mai titraţi ciocolatieri francezi, Pierre Mir
O combinaţie perfectă pentru un deliciu de sămbătă seara. Poţi ănsoţi o felie din gustoasa prăjitură cu o cană de ceai sau, de ce nu, cu un pahar de vin!
Există o concurenţă acerbă între uleiul de măsline şi cel de cocos. Atunci când alegem un ulei, trebuie să ţinem cont de mai multe aspecte. Care crezi că este mai sănătos? Pe care-l foloseşti?
Iată de ce există o concurenţă între aceste două uleiuri:
Vă aduceţi aminte de filmul „Julie an Julia“ cu Meryl Streep în rol principal, interpretând-o pe carismatic Julia Child, care s-a transformat într-un adevărat chef care a şi scos cărţi de bucate foarte apreciate în întreaga lume. Această reţetă de pui în sos cremos cu ciuperci este gata în numai 30 de minute şi nu te vei simţi vinovat după ce o vei nmânca, pentru că este light.
În 1920, celebrul mareşal francez Joseph Jacques Césaire Joffre, cunoscut şi ca Papa Joffre, sosea la Bucureşti, la invitaţia Regelui Ferdinand şi a Reginei Maria. Mareşalul era trimis pentru a-l decora pe regele României cu „Medalia militară francez
Pentru catolici, e Vinerea Mare! Ouă roşii, carne de miel şi tradiţionala pască cu brânză şi stafide, atmosferă de sărbătoare şi multă, multă credinţă – aşa arată Paştele Catolic, care anul acesta este sărbătorit în această duminică. Gospodinele pregătesc multe bunătăţi pentru masa pascală, iar copiii abia aşteaptă să caute ouăle aduse de Iepuraşul Magic. Tradiţia, care vine din Germania, spune că dacă cei mici au fost cuminţi vor primi, de la iepuraş, un coşuleţ plin cu ouă frumos colorateAtenţ
Pentru această delicioasă prăjitură cu fructe exotice ai nevoie de fulgi mari de nucă de cocos. Acest fruct îşi are originea în America de Sud. Cu toşii cunoaştem nuca de cocos rasă şi uscată, ambalată în pachete mici gata să fie adăugată într-o prăjitură delicioasă. În magazinele mari, puteţi găsi şi fucte proaspete pe care le poţi mânca aşa cum sunt după ce le spargi coaja groasă.
O grămadă de ingrediente, de gusturi şi arome adunate şi combinate într-un preparat, probabil, unul dintre cele mai delicioase: ruladă de porc cu ciuperci. Pentru arome ai nevoie de cimbru, migdale, usturoi şi pătrunjel, toate peste o carne fragedă de porc şi ciuperci alese dintre cele mai proaspete.
Gurmanzii înlocuiesc deseori ceapa în mâncare cu prazul pe care îl consideră mult mai gustos, datorită gustului dulceag pe care îl are. De altfel, aşa i se şi spune „ceapa gurmanzilor“. Aşa că vă invităm la o porţie de praz gratinat cu usturoi.
Urzica este o plantă medicinală folosită în stare proaspătă pentru a face suc sau supă, sau poate fi uscată şi folosită pentru a face ceai. Mulţi oameni, de la grecii antici la europeni şi nord-americani, au folosit această plantă pentru tratamente m
Ştiai că soia are un conţinut ridicat de proteine, calciu, fier, zinc, fosfor, magneziu, complexul de vitamina B, acizi graşi Omega-3 şi fibre, aducând numeroase beneficii asupra sănătăţii? Datorită calciului, soia este recomandată femeilor aflate la
Dacă urmăreşti lista de ingrediente şi începi să numeri, această prăjitură cu cremă de brânză şi mere ţi se va părea foarte dificil de preparat. Dar nu este deloc aşa!Te ve convinge numai dacă vei citi modul de preparare şi îţi vei da seama, de fapt, ce prăjitură simplă este! Iar lângă o ceaşcă de cafea este un răsfăţ din care vei dori să te înfrupţi!
Dan Churchill, un tânăr bucătar australian, uimeşte întreaga lume cu seria sa de reţete delicioase şi nutritive. Una dintre ele este acest mic dejun cu carne, cartofi la cuptor (el foloseşte cartofi dulci, tu îi poţi înlocui), spanac şi o maioneza de
Brânza mozzarella are o savoare aparte şi a ajuns să fie apreciată şi de români în anii din urmă, fie că este folosită la pizza, simplă sau ca ingredient pentru diverse tipuri de paste. Fină şi cu o aromă subtilă, acest sortiment de brânză trebuie al
O supă-cremă de sparanghel este întotdeauna câştigătoare. Noi îţi propunem să o serveşti alături de un ou poşat şi pâine ciabatta rumenită, o alegere perfectă pentru seri mai reci de iarnă. Dar nu numai.
