Ca orice reţetă de peşte care se respectă, ai nevoie de puţină lămâie pentru un gust desăvârşit. Puţină lume ştie că lămâia poate preveni durerile de cap. Poţi scăpa de migrenă dacă bei o ceaşcă de cafea cu suc de lămâie. Trebuie să pui două linguri
Pentru că nu toţi suntem aşi în bucătărie şi pentru că, cu siguranţă, timpul ne împiedică în numeroase rânduri să acordăm mai multă atenţie activităţilor precum gătitul, anumite trucuri sunt o mană cerească.
Tortul copilăriei! Cu mere, cu piersici, pere ori vişine! Nici nu mai contează! Pentru că un tort diplomat cu piersici din compot este atât de delicios, atât de savuros şi atât de ademenitor, încât nici nu-ţi vine să-l împarţi cu altcineva.
Dacă vrei ca brioşele cu caşcaval să fie aspectuoase, unge-le, înainte de a le pune la cuptor, cu ou bătut. Vei avea, astfel, parte de o reţetă foarte specială şi de un aperitiv potrivit chiar şi pentru ocazii speciale.
E musai să foloseşti pentru această reţetă de muşchi de vită la cuptor cu sos de bere puţin busuioc, pentru o aromă bogată şi specială. Uscat sau proaspăt, aşa cum îl găseşti în magazine la ghivece, este un ideal antiiinflamator, cu rezultate împotriva cistitelor. Cel mai la îndemână este să foloseşti busuioc în prepararea salatelor. Dar la fel de benefic este şi ceaiul. Îkl poţi bea la micul dejun, pentru că are un gust foarte bun! În plus, calmează durerile intestinale şi reduce simptomele răc
Nuca de cocos poate fi consumată în diferite moduri. Apa de cocos, care este răcoritoare, dar şi pulpa poate fi preparată în diverse moduri. Aceasta are mai multe utilizări în dietă, dar şi în medicină şi cosmetică.
Mai este o lună până la Sfintele Sărbători de Paşte, dar asta nu înseamnă că nu trebuie să-ţi alimentezi tolba cu reţete care mai de care mai delicioase pentru această sărbătoare. Una dintre ele este această friptură de miel cu vin alb la cuptor, o reţetă pe care o poţi prepara foarte simplu, şi destul de rapid.
Pentru bunica mea, esenţa sănătăţii era supa. Ea te scăpa de gripă, reumatism, toxiinfecţii alimentare. O supă de legume sau de pui era o injecţie cu anticorpi şi vitamine. Ceva-ceva e adevărat, ne-o spun şi medicii, şi nutriţioniştii. Astfel se expl
Din punct de vedere culinar, avem o Românie profundă nu doar între graniţele ţării, ci şi dincolo de ea, în comunităţile de aceeaşi limbă şi etnie. Retete romanesti aflăm şi Basarabia, nu-i aşa?
Quinoa este un tip de cereale cunoscut şi sub denumirea de „aurul incaşilor“ sau „mama tuturor cerealelor“. Quinoa este originară din America de Sud şi se poate cultiva şi la altitudini foarte mari. Este foarte bogată în fibre, fosfor, magneziu, fier
Prăjeşti peşte şi nu ai habar ce să faci ca să nu umpli casa de miros puternic şi neplăcut, mâncarea ţi-a ieşit prea condimentată şi nu ai nicio idee care să-ţi salveze preparatul, iar când sare ulei încins în toate părţile te simţi asediat? Există t
Nutriţioniştii ne îndeamnă să mâncăm linte , cel puţin o dată pe săptămână. Şi asta pentru că proteinele vegetale din această leguminoasă sunt foarte sănătoase.
Profităm de merele din piaţă pentru a le prepara într-o delicioasă tartă de mere cu cremă de vanilie. O felie din această tartă este o adevărată explozie de gusturi, arome şi texturi care se combină perfectă. O poţi însoţi cu un ceai fierbinte!
Consumate ocazional, deci nu în fiecare dimineaţă, mezelurile nu dăunează atât de rău. Însă, dacă obişnuiţi să vă hrăniţi copiii cu mezeluri, iată cele mai rele mezeluri pentru copii de care să vă feriţi.
A trecut weekendul şi ne-am răsfăţat şi din punct de vedere culinar, în bucătărie. Şi pentru că prea multe idei nu aveam, şi nici timp pentru că era frumos afară şi am fi vrut sp petrecem mai mult timp în aer liber, am zis să apeklăm pentru prânz la o reţetă de cordon bleu, o reţetă cu sos de ciuperci foarte gustoasă.
Un delicios risotto făcut cu supă în care au fiert legumele. Îl poţi servi ca atare sau ca garnitură pentru felul principal şi este foarte indicat pentru cei care suferă de intoleranţă la gluten. Cantităţile sunt pentru patru porţii.
Te oftici de multe ori pentru că dai greş atunci când pregăteşti orezul? Ai vrea să-ţi iasă perfect şi toată lumea să îl laude? Nimic mai simplu. Urmăreşte trucurile lui chef Gordon Ramsey, în filmuleţul de mai jos.
Cei care nu mănâncă de frupt în această perioadă pot încerca câteva reţete de post din diverse regiuni ale ţării. Iată reţete de post din Ardeal şi din Maramureş.
Acest borş de perişoare cu legume este un răsfăţ cu care te poţi delecta fie la prânz fie la cină. Una dintre legume este morcovul, ale cărui proprietăţi curative sunt cunoscute încă din Antichitate. Consumat sub formă de suc sau preparat în mâncăruri, creşte rezistenţa şi contribuie la întreţinerea şi redobândirea stării de sănătate (conţine calciu, magneziu, fier, potasiu, vitaminele B1, B2 şi B6). carotenul elimină substanţele toxice din corp, având acţiune antioxidantă (împiedică formarea ce
Despre brânzeturi se spune că ele conţin aminoacizi, substanţe care-ţi asigură energie şi bună dispoziţie. Nutriţioniştii spun că vitaminele şi mineralele din acestea se asimilează mai bine în organism decât cele din carne şi previn depresia. Poţi prepara aceste clătite cu brânză şi smântână chiar dacă eşti la regim. Brânza de vaci degresată este ideală, deoarece oferă senzaţia de saţietate, iar calciul determină metabolismul să ardă depozitele de grăsime din corp.
