Salată de cârnaţi de pui cu cartofi (colesterol)

Salată de cârnaţi de pui cu cartofi (colesterol)

Ultima actualizare:
salata de carnati de pui cu cartofi jpeg

Este o salată foarte săţioasă, cu multe arome şi gusturi, foarte potrivită pentru cei care au grijă la nivelul colesterolului.

Ingrediente (4 porţii)

500 g cartofi mici 4 căni frunze spanac 400 g cârnaţi de pui prefierţi sau fierţi, tăiaţi în bucăţi 1/3 cană oţet 1 lingură sirop de arţar 1 lingură muştar 1 lingură ulei de măsline piper, după gust

Mod de preparare

Pui la fiert apă cu sare într-o cratiţă împerună cu cartofii întregi. Apoi, îi scoţi, îi scurgi, îi laşi un pic să se răcească şi îi tai bucăţi. Într-un vas mare, pui cartofii şi spanacul şi acoperi cu o folie sau un prosop pentru a păstra cald.

Rumeneşti cârnaţii într-o tigaie, la foc mediu, amestecând mereu, până se pătrund, cam 5 minute. Îi adaugi peste spanac şi cartofi. Dai tigaia la o parte, şi pui oţetul, siropul de araţar şi muştarul. Treptat încorporezi şi uleiul. Torni dressingul peste salată şi amesteci până se înmoaie frunzele de spanac. Asezonezi cu piper.

foto: leftoversforlunch.wordpress.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cocktail de pepene verde jpg
paste cu sos rosu
pui marinat cu ierburi aromate jpeg
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
image
image